Łatwy sposób obierania ziemniaków (5 stopni)

Obieranie ziemniaków może wydawać się żmudne zadanie, ostrożnie odcinając skórę bulwy za pomocą noża lub próbuje go zdrapać z bezskutecznym obierania. Nie musi to być przypadek. Jeśli masz kilka dodatkowych minut, można częściowo gotować ziemniaki, a następnie obrać je szybko przed zakończeniem gotowania ziemniaków. Jeśli jesteś zaznajomiony z warzywami blanszowania - przed ich zamrażania, na przykład -. Będzie można rozpoznać ten proces
to, czego potrzebujesz
garnku
Knife
Widelec
Duża miska
Ice

Instrukcje

1. Wypełnij duży garnek z wodą w ilości wystarczającej do łatwego obejmować wszystkie ziemniaki, które chcesz obrać. Umieścić garnek na kuchence na dużym ogniu i doprowadzić wodę do wrzenia.
   

2. Przepłukać ziemniaki, pokroić wokół centrum każdego ziemniaka podczas oczekiwania na wodę do wrzenia. Nie ma potrzeby, aby faktycznie wyciąć ziemniaki na pół; tylko kawałek wokół każdego ziemniaka, przecinając skórę i lekko w jego ciele.
   

3. Umieść przygotowane ziemniaki do garnka z gotującą się wodą. Ziemniaki ugotować przez 15 do 20 minut (w zależności od wielkości) lub, aż będą miękkie. Przetestuj ziemniaki przez przeszywający jeden z największych, z widelcem; jeśli jest delikatny, ziemniaki są gotowe do skórki.
   

4. Wypełnij miskę z wystarczającą ilością zimnej wody, aby całkowicie pokryć wszystkie ziemniaki, następnie dodać lód. Usunięcie każdego z ziemniaków z wrzącej wody i przeniesienia ich do miski z lodem. Dodano więcej lodu, gdy woda zaczyna ogrzewać się i stopienia lodu. Zostaw ziemniaki w zimnej wodzie przez około 20 sekund przed rozpoczęciem obrać pierwszy.
   

5. Usuń jedną z ziemniakami z miski wody z lodem. Grip połowę w każdej ręce, pozostawiając w plasterkach linię wokół ziemniaka pomiędzy swoimi dwoma rękami. Pociągnij odkleić ziemniaków, przy użyciu kciuków przesuń skórę z ziemniaka. Powtórz ten proces dla każdego ziemniaka chcesz obrać.