Jak uzyskać Skins Off Peppers

Skinning papryki bez użycia odpowiedniej techniki jest frustrujące i może spowodować podrażnienie oczu i skóry. Jeśli oczernić skórę pieprzem, zanim spróbujesz go usunąć, będzie łatwiej. Jeśli masz wybór, używać otwartego ognia z grilla zamiast kuchenki. Były ułatwia skóry z mniejszym ryzykiem gotowania cały pieprz.
To, czego potrzebujesz
grill lub piekarnik
Kleszcze
plastikowej torbie
rękawice gumowe
Nóż
otwartego ognia

1. Sprzedam świeże, ostre papryczki, które są wolne od miękkiej powierzchni lub plamy. Należy go dokładnie zmyć zimną wodą.
   

2. Podgrzać poza skórę swojego pieprzem. Umieść pieprz na gorącym grillu lub nad otwartym płomieniem. Włącz pieprz co 3-5 sekund, aż wszystkie kleszczami z pieprzem szczeliny są pęcherze, ale nie całkowicie zaczernione.
   

3. Miejsce pieprz w plastikowej torbie i pozwolić ciepło z pieprzem do pary się przez około 15 minut. Gdy papryka ostygnie na tyle, że można go podnieść, możesz usunąć go z torby.
   

4. Wstaw gumowe rękawice na. Użyj noża lub palców do skórki skóry wyłączyć pieprz ujawnić miękkie ciało pod nim. Jeśli nie ma szczeliny, które przykleja się do skóry, wystarczy użyć końcówki nożem do pracy, że część skóry na zewnątrz.
   

5. Przepłukać skórki pieprz pod wodą, aby usunąć wszelkie zwęglone kawałki skóry .
   Piekarnik
   

   1. Kup świeże, ostre papryki. Umyć paprykę dokładnie przed rozpoczęciem.
      

   2. Rozgrzej piekarnik na "brojlerów" ustawienia.
      

   3. Pokrój paprykę na pół i wyjąć nasiona, żyły i łodyg. Rozprowadzić cienką warstwę oleju roślinnego na zewnątrz skóry pieprzem.
      

   4. Umieść papryki na patelni brojlerów, skóra stroną do góry i umieścić patelnię do piekarnika na 5- 7 minut. Zostaw otwarte drzwi piekarnika, aby upewnić się nieznacznie piekarnika nie było zbyt gorąco. Obracać i dostosować papryki w tym czasie, aby pomóc im gotować równomiernie.
      

   5. Zapoznaj się z papryki z pieca z kleszczy i umieścić je w plastikowej torbie. Zamknij górną część worka, aby umożliwić papryki do pary przez 15 minut.
      

   6. Usuń papryki z worka. W rękawicach, skórki skóry off palcami lub nożem. Uruchom pieprz pod zimną wodą, aby wypłukać wszelkie zanieczyszczenia.