Jak Pokrój Okrągły Steak dla Jerky

japońskiej i Koreańczycy korzystają cienko pocięte plastry stek w różnych potraw. W kuchni w Ameryce Północnej, steki są zazwyczaj gotowane całe lub pokrojone na kawałki do gulaszu. Wielu Amerykanów, jednak użyć cienkich plasterkach okrągły stek dokona suszone plastry wołowiny znane jako jerky. Krojenie okrągły stek jerky może być łatwe, tak długo jak odpowiednie narzędzia są używane i właściwe kroki są przestrzegane.
To, czego potrzebujesz
Okrągły stek
ręcznikiem papierowym
folią

Deska ścięta Największa ostrym nożem
Instrukcji

1. okrągły stek umyć pod bieżącą wodą.
   

2. Pat mięso osuszyć papierowym ręcznikiem.
   

3. Owiń stek dokładnie w folię.
   

4. Umieść okrągły stek w zamrażarce przez 30 minut do 1 godzina, aż mięso jest twarde w dotyku, ale nie całkowicie zamrożone.
   

5. Wyjąć mięso, rozpakować go i umieścić go na pokładzie cięcia.
   

6. Umieść włókno prostopadłe do ciała i plaster w poprzek włókien, licząc od prawej strony okrągłego stek.
   

7. Kawałek mięsa na cienkie paski, około 1 /4-cala grubości.