Marynowanie mięsa w Rozwiązanie, które jest kwaśny jak ocet, może rozbić włókien w mięsie i uczynić go więcej ofert. Mają wystarczająco dużo marynaty, albo butelkowanej lub domowej roboty, na pokrycie mięsa całkowicie albo w misce lub zamknięte w zip górę torby. Marynowania mięsa, przez co najmniej sześć godzin w celu maksymalizacji czułości. Nie marynować go ponad 24 godzin, lub istnieje ryzyko nadmiernego skruszania ją i obracając go w miękki. Gdy mięso jest marynowane, bić go o grubości czwarta cala pokroić go cienko i ugotować w dużej patelni na dwie do trzech minut z każdej strony.:

Gotowania ciśnieniowego

Gotowanie pod ciśnieniem jest to świetny sposób, aby gotować surowe kawałki mięsa. Po prostu brązowego mięsa na dnie szybkowaru, dodać około pół filiżanki cieczy. Wlać inne składniki, takie jak krem ​​z pieczarek, pomidorów czy Rotel zupa cebulowa na górze mięsa. Umieść pokrywę na szybkowarze i raz parowa zaczyna wychodzi gotować przez kolejne 15 do 25 minut, w zależności od tego, jak bardzo lubisz stek zrobić.
Skruszania

steki Cube, znany również jako minut steki, bo może być tak szybko gotowane, wykonane są z okrągłego stek. Te mogą być wykonywane w domu, nawet bez przewagi maszyny kostka stek. Po prostu stek pomiędzy dwoma kawałkami folią, a następnie uderzyć na mięso z młotkiem mięsa, wałkiem do ciasta lub innego podobnego przedmiotu, aż mięso jest około jednej ósmej cala grubości. Jeśli za pomocą młotka do mięsa, użyj wafel wzorzyste strony przez kilka uderzeń z każdej strony na kruchym go ponownie. Użyj tego w miejsce przechowywania zakupionych kostki stek w swoje ulubione przepisy.:

Powolnego gotowania

Podczas gdy rzeczywisty czas gotowania jest długo w powolnym kuchenka, obiad z okrągłym pieczona przygotowane w jednym może być stosunkowo szybko podawane. Umieszczony w powolnym kuchenka przez osiem godzin na niskim poziomie, płyny, takie jak krem ​​zupy lub bulionu odwrócić przetargu stek na kolację.