Jak gotować Ahead

Na koniec męczącego dnia nie wolisz mieć więcej czasu spędzać
z rodziną lub przyjaciółmi, niż zmierzyć się nagim stole bez chwili
zapasowe i bladego pojęcia o tym, co będziesz przygotowywać na obiad? Wykorzystaj
zamrażarkę i działają prep przed czasem bardziej przyjemne wieczory
i bez stresu posiłków
Instrukcje

  1. Rozpocznij nową mantrę:. Twoje Zamrażarka jest twoim przyjacielem. Przystawki i desery, entre'es zamrożenie dobrze i może być ponownie zagotować w ultraeasy gotowania.

  2. Zaplanuj swoje menu i zrobić zakupy (patrz 297 Plan Tydzień z menu), a następnie posiekać , julienne lub kroić którykolwiek ze składników, które musisz na tydzień przed. Prace Prep jest prawdziwym złodziejem czasu w kuchni

  3. Sprawdź, akcje lub zupy górę do przed tygodnia i przechowywać je w lodówce.; lub zamrozić dodatki w 2-cup racje do wykorzystania w przyszłości

  4. Państwa lodówkę kilka dni warto podstawowe:. Korzystanie z malakserze na ostrze do siekania (lub nóż), posiekać trzy żółte cebula i sześć do ośmiu ząbki czosnku i przechowywać oddzielnie w worki foliowe zapinane na suwak w lodówce. (Dla celów przepisu, jeden mały ząbek czosnku 1 łyżeczka jest grubsza, a połowa cebuli jest około 1 szklanki posiekanej.)

  5. Sprawdź, dodatkowe gofry, naleśniki, ciastka, babeczki i bułeczki na leniwy poranki weekendowe zamrozić. W ciągu tygodnia mogą być tosty na szybki, pyszne śniadanie.

  6. Podwójne (lub potrójne) Twój przepis na sos do makaronu i zamrożenie części familysize ułatwia lasagne, pieczone ziti i spaghetti.

  7. Nieco undercook makarony, warzywa i ryż dla mrożonych zapiekanek lub entre'es. Będą one nadal gotować, gdy podgrzewanie entre'e.

  8. Zatrzymanie partie przekąski dla łatwego zabawne. Dodać poszczególne części empanadas, trójkąty lub miniquiches szpinaku phyllo i zamrozić je w jednej warstwie na papierze do pieczenia. Gdy są one mocne, przenieść je do plastikowych workach zapinane na suwak. Zobacz 315 Plan Party Foods Ahead.

  9. Wypełnij puszki pie z rozwałkowanego ciasta, i zawinąć i zamrozić na okres do jednego miesiąca. Mogą one być wypełnione i gotowane na dzień przed ich potrzebujesz.