Z czego wykonana jest żeliwna patelnia?

Żeliwna patelnia jest wykonana z żelaza, które zostało podgrzane do stanu stopionego, a następnie wlane do formy, gdzie ostygnie i twardnieje. Proces produkcji żeliwnych naczyń kuchennych sięga XVIII wieku. Z biegiem lat współcześni producenci wprowadzili powłoki takie jak silikon i emalia, ale podstawowe właściwości naczyń żeliwnych pozostały takie same.