Jak Piec Red Snapper ryb

Dzięki lekko słodki, orzechowy smak i pół-firmy tekstury, lucjan okazuje rozpływa się w państwa-usta pyszne pieczone tylko w prawo, gdy w piecu. Pieczeń lucjan całe lub pokrojone na filety. Jego ciemny róż i metaliczna skóra daje to imponującą prezentację, gdy palone całość. Równie smaczne w formie filet gdy dobrze przyprawiona i pieczone, jak jest, lub zabrudzone w bułce tartej.
To, czego potrzebujesz
brytfanny
Olej roślinny
sprayu Największa szefa kuchni nóż Sharp
Oliwa
soli
Pepper Największa opcjonalne suszonych ziół, przypraw,
Dodatkowe termometr Żywność opcjonalny


Cały Pieczony Snapper

1. Rozgrzej piekarnik do 375 i 400 pomiędzy stopni Celsjusza. Posmaruj płytkiej brytfanny z rozpyleniem lub gotowania.
   

2. Umieść skalowane i wypatroszone całą rybę na czystej pokładzie cięcia. Dodać 03:57 szczelin pionowych wzdłuż długości Snapper, z obu stron, za pomocą noża szefa kuchni ostry.
   

3. olej

   skropić oliwa na całym zamku, po obu stronach, a następnie Aplikacje sezon podoba solą i pieprzem. Dodaj dodatkowe przyprawy, takie jak suszone zioła i mielone czosnek i cebulę.
   

4. Rzeczy wnęka Snapper z świeżych ziół i aromatycznych, takich jak rozmaryn, tymianek gałązek, liści laurowych, kopru , czosnek i plasterki cytryny.
   

5. Włożyć rybę w lekko naoliwione pieczenia patelni. Piec w piekarniku przez 10 do 15 minut na cal grubości w najgrubszym części ryby. Ryba jest wtedy, gdy ciało jest w pełni nieprzezroczyste i płatki łatwo widelcem, lub temperatura wewnętrzna osiągnie 145 F.:
   
   Pieczone filety
   Snapper

   1. Rozgrzej piekarnik do 400 F. Mantel płytkie pieczenia patelni z oliwą z oliwek i umieścić w piecu do ogrzewania.
      

   2. spłukać i osuszyć filety lucjan czerwony, a następnie obficie solą sezon i pieprz.
      

   3. Otworzyć piec i umieścić filety Snapper, obok skóry w dół, do gorącego oleju na patelni pieczenia. Słuchaj na ryby trzask, który zapewnia ostry skórę.
      

   4. Zamknąć piec i gotować, aż ryby ciało jest w pełni nieprzezroczyste i płatki łatwo widelcem, około siedmiu do 10 minut , Podawać gorące, filety ze skórą do góry.
      Panierowane Snapper Filety
      

      1. Rozgrzej piekarnik do 400 F. Rinse lucjan czerwony filety pod zimną wodą i pat wysuszyć ręcznikiem papierowym
         

      2. Ustaw trzy płytkie miski i dodać mąkę do pierwszego. Pokonaj jajka w drugim i dodać bułkę tartą do trzeciej miski. Używać żadnych miękiszu, takie jak zwykły, w stylu włoskim lub Panko.
         

      3. Bagrownica każdy filet z ryby najpierw w mące, następnie jajkiem i wreszcie bułkę tartą. Naciśnij bułkę tartą delikatnie do filetów więc przestrzegać.
         

      4. Umieść panierowane filety rybne na lekko natłuszczonej blachy do pieczenia i umieścić je w piekarniku. Piec filety dopóki ciało jest w pełni nieprzezroczyste i płatki łatwo z widelcem lub osiągnie temperaturę wewnętrzną co najmniej 145 F.