Instrukcje dla żeliwnych Smoker Emeril (15 stopni)

Gotowanie z żeliwa pozwala gotować powoli za pomocą małym ogniu. To "wolne i niskie" metoda gotowania w wyniki przetargu, aromatyczne mięsa. Emeril żeliwny palacz ma na celu dodać smaku dymu do mięsa bez bałaganu i niedogodności palacza w pełnym rozmiarze. Zarówno palaczy posiadają cztery w jednym i pięciu-in-one, że pokrywki mogą być również używane jako grill lub zostać objęte brojlerów. Oba są pre-przyprawione, aby zapewnić powierzchnię nonstick gotowania, chociaż żeliwa nie musi być sezonowane po każdym użyciu.
To, czego potrzebujesz
mydelniczka
gąbki lub szczotki
Olej roślinny Papierowe ręczniki
Przepis

posiadaczy
Pot Wióry
Składniki stalowej cienkiej wełny Największa lub papierem ściernym
Największa Przyprawa

  1. palacz opłukać ciepłą wodą z łagodnym do mycia naczyń przed użyciem go po raz pierwszy. Wyczyść wszystkie grzbiety i powierzchnie gąbką lub szczotką. To usuwa wszelkie pozostałości z procesu produkcji i pozwala na kontynuowanie przyprawy swój palacza.

  2. Umieść palacz w ciepłym piekarniku do wyschnięcia. Wyłączyć piekarnik, tak że palacz chłodzi.

  3. Płaszcz całą palacz z cienką warstwą oleju roślinnego, gdy jest wystarczająco fajny dokładnie obsłużyć.

  4. Wipe palacz z ręczników papierowych, aby usunąć nadmiar oleju.

  5. Sezon Twój palaczem używając kroki 2 do 4 przed każdym użyciem i po was oczyścić.


    Gotowanie

    1. Rozgrzej piekarnik lub Stovetop według receptury. Rozgrzej palacza poprzez umieszczenie go na kuchence lub w piekarniku, ponieważ nagrzewa. Nieprzestrzeganie tego zalecenia może spowodować uszkodzenie palacza.

    2. Usuń palacza od ciepła za pomocą potholders. Zdejmij pokrywę, wanienki ściekowej i grillowania kosz. Umieść zrębki w dole palacza, a następnie z powrotem miednicę skropliny i grilowanie stojak do palacza.

    3. Dodaj żywności zgodnie z przepisem.

    4. Umieścić pokrywkę na palacza tak, że jest trochę krzywo i umieść palaczem lub w źródle ciepła.

    5. Założyć pokrywę nad otworem palacza, gdy widzisz kosmyki dymu pochodzących od niego.

    6. Kucharz w zależności od receptury, aż żywności osiągnął żądaną scenę.
      chemiczna

      1. Umyj palacz ciepłą wodą i miękką szczoteczką po każdym użyciu.

      2. Sezon Twój palaczem w sposób opisany w krokach 2 do 4 pkt 1 i przechowywać go w chłodnym, suchym miejscu.

      3. Ręczniki papierowe na miejsce górnej części palacza wchłonąć nadmiar wilgoci.

      4. Za pomocą drobnego papieru ściernego wełny stalowej lub usunąć wszelkie plamy rdzy jeśli zaczną się rozwijać.