Jak sterylizować Canning Jars Bez szybkowarze

Canning to doskonały sposób, aby zachować resztki owoców i warzyw z ogrodu. Canning nie jest pozbawione ryzyka, jednak. Niewłaściwe konserwowego użyciu skażonej bakteriologicznie słoikach może być receptą na katastrofę zdrowotną. Według USDA, konserwy mogą rozwijać bakterie Clostridium botulinum, które jest przyczyną niebezpiecznej postaci zatrucia jadem kiełbasianym nazwie. Podczas korzystania z szybkowaru jest zalecaną metodą sterylizacji słoików, nie ma innego, że jest bezpieczna metoda równie skuteczna.
To, czego potrzebujesz
wrzenia Canner wody
Canning słoiki
Ruszt

Jar podnośnik lub szczypce
papierowe ręczniki lub ręcznik czysty danie Instrukcje

1. Sprawdź usta słoików żadnych nacięć lub pęknięć. Słoiki z wadami powinny być odrzucone, ponieważ nie będą stanowić właściwą szczelność.
   

2. Włożyć ruszt do wrzącej wody canner.
   

3. Umieść usta słoikach się na półce i zalać gorącą wodą na słoikach, wypełniając zarówno słoiki i garnek do 1 cal powyżej górnej słoików.
   

4. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować przez 10 minut, chyba że mieszkasz na wysokości ponad 1000 stóp. Na większych wysokościach, dodatkowe minuty należy dodać na każde 1000 stóp w wysokości.
   

5. Usuń słoiki po jednym na raz za pomocą podnośnika jar i drenażu.
   

6. Ustaw słoiki, usta się, na ręczniki do wyschnięcia.