Rodzaje Fritters

Mówią, że wszystko smakuje lepiej, smażone, placki są i doskonały przykład. Placki są jedzenie, które jest zanurzone w cieście lub mieszany z, a następnie smażone. Placki są pikantne lub słodkie, pikantne lub łagodne. Recepty marnować istnieje na całym świecie i są popularne w kuchni z Karaibów, południowo-wschodniej Azji, Meksyku i Stanach Zjednoczonych.
Fritters owocowe

  • placki owocowe są uważane za rodzaj pączka z nieco różne receptury. Desery podobne do marnować to churros, ciasta lejek i crullers. Proste ciasto placek smażony z mielona jest owoców, takich jak jabłka, moreli i ananasem już miesza w cieście. Drugi sposób, aby marnować owoców jest zanurzyć owoce w cieście, która jest metodą stosowaną do produkcji fryty bananowe. Placki owocowe są często posypana cukrem pudrem.
    Plackami warzyw

  • Fritter ciasto jest zasadniczo proste, więc pikantne placki są najlepiej wykonane z posiekane warzywa i przyprawy. Placuszki kukurydziane są jednymi z najbardziej popularnych i są przez dodanie mąki kukurydzianej, parze lub pieczone lub creamed jąder kukurydzy. Placki są wykonane z julienned cukinią, ziemniaki i marchew zrobić wersję latke ziemniaczanej, która jest również uznać marnować. Zasadniczo wszystkie tempura smażone warzywa są placki, ponieważ są one ciasto świateł i smażone. Pozostałe warzywa, które działają dobrze w cieście to grzyby, groszek, squash, okra, cebula, karczochy i jalapeno.
    Mięso i Owoce morza cieście

  • Także w cieście, aby białka kompletny posiłek. Najczęściej cieście krewetki i owoce morza to krewetki, ostrygi, milczek, łososia, muszli, ryb i soli w cieście dorsza. Klasyczny crabcake również jest uważany marnować. Placki mięsne są zwykle połączone z warzyw takich jak cebula i porem i są proste danie wzbudzać z resztek. Mięso, które są zwykle zawarte w cieście są marnować rostbef, mielona wołowina, jagnięcina i szynka mielona.
    Bean Fritters

  • Bean cieście częściowo lub całkowicie zastąpić mąkę z puree fasola fasola lub mąki. Placki Bean są często wykonane z wykorzystaniem warzyw, sera i papryki chili w mieszaninie. Rodzaje ziaren użytych do Placki to ciecierzyca, czarna fasola, fasola, ziarna soi, fasoli fava i czerwona fasola. Placki Bean zrobić dobry wegański posiłek, jeśli dokonane bez jaj.