Bułka tarta i krakersy są dwa proste produkty mączne, które dobrze do mięsa zamiast płaszcza mąki. Użyj suche bułki tartej na prostym tle smaku i doświadczonych panierce dla potężnego smaku akcentem. Dodać trochę bułki tartej do mięsa kryzysu, więc może warto rozpylić je na proszek pierwsze, jeśli szukasz powłoką crunch-free. Jeżeli chcesz korzystać z krakersy, trzeba je zniszczyć, a potem używać ich jak można mąki do mięsa płaszcza. Dużą zaletą jest to, że krakersy pochodzą one w wielu smakach. Użyj saltine krakersy dla łagodny smak, krakersy maślany smak dla kremowym lub pieczone krakersy pecan na orzechowym akcentem.
Corn Products

Płatki kukurydziane i kukurydziana nie tylko praca jako substytutem mąki lakierowania mięso, robią to bez glutenu. Miejsce płatki kukurydziane w torbie, by zniszczyć w nierównym proszku dla powłoki chrupiące lub w proszku do gładkich powłok światła. Używać kukurydziana jak dla powłoki kruchej lub rozdrobnić do tworzenia powłoki mniej żucia. Tak długo, jak mięso i wszelkie przyprawy pracować o smaku kukurydzy, patrzysz na smaczny posiłek.
Owsiane Produkty

Płatki owsiane i szybkiego gotowania płatków owsianych są stosunkowo lekkie produkty owsiane, które sprawiają odpowiedniego następcy mąkę. Płatki owsiane, które są spłaszczone owies z łuski usunięte, dodać do mięsa tekstury chewier niż mąki, ale są one nadal nadaje się do użytku. Grind na owies szorstki proszku, jeśli wolisz bardziej płynną konsystencję. Można również użyć do szybkiego gotowania, płatki owsiane, które są owies pokroić na mniejsze kawałki walcowane, zamiast zwykłych płatków owsianych. Całe owies, znany również jako całe kaszę, nie nadają się ze względu na ich rozmiar i wagę. Natychmiastowe owies także nie są właściwe, ponieważ mają one tendencję do lepką papkę skręcić po ugotowaniu mięsa.
Nut Produkty

Orzeszki ziemne, znany również jako mąka z orzechów, dodać ziemisty smak, gdy stosowane do mięsa zamiast płaszcza mączkę ziarna. W przeciwieństwie do większości zamiennikami mąki, orzechy nie są ziarna, co oznacza, że ​​działa dla "Paleo" lub nie ziarno, diety. Dodają również chrupiące teksturę mięsa. Migdały są typowe wyborem ze względu na światło i wszechstronny smaku. Jednakże, można również korzystać z innych mellow smakowe, takie jak orzechy orzechy włoskie.