Co do zastąpienia Sake w Marinade

Sake pochodzi z rodziny win ryżowych tradycyjnie stosowanych w kuchni japońskiej. Wino z ryżu, są jednak bardziej jak piwo, bo są fermentowane z ziaren - nie owoce. W marynacie, sake dodaje smaku, ale również pomaga kruchym mięso i dodaje sporo kwasu, aby zrównoważyć inne składniki. Łódź Wykorzystaj Sake Gotowanie

  • sake Gotowanie jest dostępny w sklepie spożywczym z innych win gotowania. Zgodnie z prawem wina gotowania i ciecze muszą mieć dodatkiem soli, aby były niezdatne do picia; w związku z tym, należy dostosować soli w zalewie w celu uwzględnienia zasolenia w miłość do gotowania. Użyj sake gotowania w równych proporcjach do marynaty dobra w swojej recepturze.
    Spróbuj Ryżowa Ocet

  • Od sake to wino ryżowe, ocet ryżowy wino jest odpowiednia wymiana na litość. Ponadto, wino ryżowe jest bezalkoholowe, które działa, jeśli jesteś w potrzebie niealkoholowe substytut. Ocet ryżowy wino jest mocny i nie dodaje dodatkowego smaku jak litość, więc użyć mniejszą ilość ryżu octu winnego zastąpić sake w marynacie receptury.
    Dodaj w wytrawnego wina

  • wytrawne wino - albo gotowania i odmiana pitnej - może być stosowany zamiast dobra. Spróbuj suchej sherry lub białe wino wytrawne - takie jak Chardonnay i Sauvignon Blanc - w recepturze. Użyj win wytrawnych w równych proporcjach, aby w trosce o nazwie w swojej recepturze. Chociaż można użyć białego wina słodkie, może to zmienić na smak marynaty.
    Kurczaka Rosół

  • Rosół nie ma octowy smak, ale to dodaje smaku i ciało do marynaty. Użyj rosół jako zamiennik w ostatniej chwili, jeśli nie masz wina ryżowego, wytrawne lub sherry pod ręką. Możesz też dodać splash cytryny lub octu destylowanej w dodatku do rosołu, czy marynaty nie zawiera żadnych innych kwasów. Użyj rosół w równych częściach do dobra w przepisie.