Dostosowane do świadomego odżywczo ze słodkich Snacker zębów, klementynki zapewniają dobre źródło przeciwutleniaczy, witamina C, kwas foliowy i potas. Typowy Clementine zawiera około 50 kalorii. Spożywanie skórki dodaje do tego już szterling profilu odżywczym. Wewnątrz Clementine zawiera błonnik, i zużywa część lub wszystkie skórki znacznie zwiększa iloraz włókien.
Wybór Clementine

Z reguły mniejsze Clementine, słodsze można oczekiwać, że będzie. Kupując mandarynki, poszukaj jasne, błyszczące, genialny pomarańczy z wyraźnym zapachu cytrusów, unmusty. Owoce musi być twarda, aby wycisnąć, ale z lekkim dawania, który dokumentuje soczystość owocu. Jeśli planujesz jeść skórkę, zakup mandarynki organicznych. Obierki z owoców nieorganiczne są często pokryte chemikaliów rolniczych.
Inne zastosowania

Jeśli spróbujesz jedzenia Clementine z skórki i odnaleźć smak i konsystencję być nieprzyjemnie intensywny, zapisać skórki niezależnie. Skórki klementynki są użyteczne w wielu różnych zastosowaniach, zarówno kulinarnych nonculinary. Doświadczeni kucharze używać jako kandyzowane skórki przekąskę lub deser dekoracji. Skórki też mogą być suszone do stosowania w herbacie, dodaje się do potraw z drobiu, którym podawano w płynie lub stosuje się smak wody. Palne, pachnące olejki eteryczne w peelingów klementynki uczynić je doskonałym wyborem dla podpałkę. Obierki także zmiękczają, zapach i de-kępy brązowego cukru, gdy są mieszane w tym do przechowywania.