Apple puree jest przez siekanie i jabłka wykopalisk, gotowanie na parze, pieczenie lub w inny sposób je aż do gotowania są miękkie, a następnie mieszanie ich w maszynce. Rezultatem jest gładka, nawet konsystencji puree. Dla zwiększenia płynności, niektóre przepisy sugerują usunięcie skórki z jabłek przed zmieszaniem ich. Jabłkowy mogą być również wykonane przez gotowanie jabłka w naczyniu z niewielką ilością wody, mieszając aż do gotować w dół do miękkiej pulpy. Cukru i cynamonu można również dodawać za dodatkową słodycz.
Jabłka można gotować na patelni lub w garnku na kuchence, dopóki nie są na tyle miękkie, aby wtopić.
Applesauce

Przecier jabłkowy jest formą jabłkowym. Podczas jabłkowy jest zawsze gładka, jabłkowy może być równomiernie mieszane lub grube. Jest wykonany w taki sam sposób, jak jabłkowy, wykorzystując różne techniki wykańczania, w zależności od pożądanej grubości i gładkości. Cieńsze jabłkowym, wodę dodaje się w czasie procesu gotowania; dla chunkier jabłkowym, są pokrojone w kostkę jabłka, a następnie przed gotowaniem gotowane, aż będą miękkie, ale nie rozgotowana. Zakresy jabłkowym z słodko kwaśny, w zależności od rodzaju jabłek używanych i ilości dodanego cukru.
Żywność dla dzieci

Applesauce jest powszechnie stosowany jako żywność dla niemowląt, ponieważ to jest pożywne i łatwe do strawienia. Jabłkowy dla niemowląt wykonana jest w postaci puree, mieszane dla maksymalnej gładkości ograniczenia ryzyka dziecka zadławienia. To jest również bez skórki jabłek, ponieważ są one częścią owoców najbardziej narażone na zakażenie, a także bez dodawania cukru lub przypraw. Dzieci mogą zacząć jeść jabłkowym, gdy są cztero- do sześciomiesięcznego-old.
Pieczenie

W pieczenia, jabłkowym mogą być używane w celu zastąpienia olejów i roztopione masło, tworzenie zdrowszych babeczki, ciasta i ciasteczka. Jedna łyżka. z jabłkowym zastępuje 1 łyżka. ciekłego tłuszczu. Przecier jabłkowy działa lepiej na to nie chunkier jabłkowym - gładkie puree zmienia tekstury pieczywa mniej niż nierównej sosem. Przepisy wykonane z jabłkowym zamiast tłuszczu może trwać dłużej piec i naturalna słodycz jabłek oznacza niektórzy piekarze mogą wybrać mniej cukru.