Jak zachować Pomidory Bez Canner

Wzmianka konserwowe i wiele osób sobie wyobrazić długie godziny nad kuchenką pełnym Wrze garnki, rzędy słoików podszewka liczniki oraz wiele specjalistycznych urządzeń. Canning i innych metod dawna pomagała ludziom w pełni wykorzystać żniw. Ale nie musi być pracochłonne. Możesz zachować pomidory, na przykład, za pomocą jednego garnka z wrzącą wodą, niektóre pojemniki zamrażarką i wystarczająco dużo miejsca w zamrażarce. Wybierz pomidory, które są u szczytu dojrzałości, stanowczy i nie przejrzałe.
To, czego potrzebujesz
Dojrzałe pomidory Największa garnku
Woda
Piecyk
pojemniki chłodzące, które mogą być uszczelnione
Durszlak lub sitko
łyżką cedzakową
Piekarnik rękawice
Nóż
Instrukcje
1 Prep pomidory, czekając na wodę do wrzenia.

Wypełnij garnek z wodą w ilości wystarczającej na pokrycie około 3 pomidory bez przepełnione. Ustaw garnek na kuchence na dużym ogniu, aż się zagotuje.
Łódź 2 ostry nóż działa najlepiej i najbezpieczniej użyć.

Pomidory umyć i usunąć rdzeń z wierzchu każdej z paring nóż. Umieść durszlak w zlewie.:

3 Set lub wlać pomidory do wody.

Dodaj 3 pomidory ostrożnie do gotującej się wody. Użyj płaskiego łyżkę by uniknąć rozlania.
4 Pomidory są bardzo gorące.

Zagotować pomidory, aż zobaczysz pęknięcia w skórze, około 1 minuty. Natychmiast zdjąć pomidory z wody za pomocą płaskiego łyżką i umieścić je w durszlak. Dodaj kolejne 3 pomidory, gdy pierwsza partia zostanie usunięty.
5 Nawet jeśli na zewnątrz jest super, w środku może być jeszcze gorąca.

Uruchom zimną wodą gotowanych pomidorów, dopóki nie są na tyle fajne w obsłudze. Obrać skórkę z pomidorów. Powinny one zsunąć łatwo.
6 Dodać czosnek i oliwa z oliwek na prosty sos.

Umieść pomidory w pojemnikach zamrażarka, usuwając jak najwięcej powietrza, jak to możliwe przed zamknięciem. Możesz zamrozić je w całości, kotlet i usunąć nasiona, lub złożyć je w sosie przed zamrożeniem.