Jak przechowywać ciasta i babeczki Przed Frosting

Nic nie mówi "czerwony" lepiej niż wypiekania babeczek lub pięknie lodem tort. Ale jeśli wiesz, że masz napięty tydzień przed tobą i nie będzie w stanie zrobić i ozdobić ciasto lub zestaw babeczki, mądrze wykorzystać czas i zrobić ucztę kilka dni przed czasem, aby utrzymać harmonogram zrównoważony. Z odpowiednich metod przechowywania, można trzymać na nowo wykonanych wypieki na kilka dni lub zapisać je na kilka miesięcy w zamrażarce przed dodaniem ich lukier.
To, czego potrzebujesz
Plastik Piekarskiego rack
zawinąć
Gallon wielkości zamrażarki torbę
pojemnik plastikowy
szczelne Przechowywanie Ciasta
Filmy

1. Niech ciasto ostygnie na stelażu pieczenia przed przechowywaniem.
   

2. szczelnie zawinąć ciasto w każdej warstwy folią i przechowywać przez okres do pięciu dni w chłodnym, ciemnym miejscu, na przykład w lodówce lub spiżarni obszaru.
   

3. Zatrzymaj swój unfrosted ciasto do dwóch miesięcy owijając każdą warstwę oddzielnie w folię. Umieść owinięte warstwy ciasta w galon wielkości zamrażarki torbę, wycisnąć dodatkowe powietrze i uszczelnić dokładnie. Umieść zapieczętowaną ciasto w zamrażarce, uważając, aby nie stawiać niczego, co mógłby zmiażdżyć ciasto na wierzchu.
   

4. rozmrażania ciasto, usuwając go z zamrażarki i wyjęciu z zamrażarki torby. Pozostawić do temperatury pokojowej, w naczyniu szklanym, w suchym miejscu, takich jak licznik lub stole w kuchni. Raz rozmrożone, odwinąć warstwy ciasta z folią, aby przygotować je do polewy.
   Zapisywanie Cupcakes
   

   1. Zezwalaj na babeczki do całkowitego ostygnięcia na stojaku do pieczenia po upieczeniu.
      

   2. Umieść cupcakes w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce tworzywa sztucznego przez trzy lub cztery dni. Przed lukier, wyjmij babeczki z lodówki i umieścić je w suchym miejscu, na ladzie lub stole, aby dostosować je do temperatury pokojowej.
      

   3. Freeze babeczki, umieszczając je w szczelnym pojemniku i przechowywania ich w zamrażarce do dwóch miesięcy. Pozwól zamrożone babeczki do rozmrożenia w temperaturze pokojowej przez kilka godzin przed ich lukier.