Jak ekstrakcji oleju z warzywami (3 kroki)

Olej roślinny nie zawsze jest wykonane z warzyw. Nasiona słonecznika, rzepaku, jak, soi, kukurydzy, bawełny, lnu, orzeszków ziemnych i oliwkami często używany. Oleje roślinne są zwykle używane do gotowania, jak i skrócenie w produkcji żywności. Są one powszechnie wykorzystywane w produkcji margaryny i jako dodatek do tworzyw sztucznych, środków czyszczących, paliwa, a nawet nylonu. Ekstrakcji oleju roślinnego jest obecnie w dużej mierze procesem mechanicznym zawierająca kilka prostych kroków, które mogą być powielane w domu ze wspólnych urządzeń kuchennych.
To, czego potrzebujesz
Prasa Kitchen
Cookie arkusz
Piekarnik
młynek do kawy lub robot kuchenny
Container Największa Woda
Durszlak
Instrukcje

1. Zakup nasion, z których można będzie robić Twój oleju. Usuń wszystkie obce cząstki, muszle, plewy lub wszelkiego rodzaju skóry, pozostawiając tylko materiał jadalny. Jeśli używasz zboże, kukurydzę usunąć łuski i od skóry z jądra. Jeśli używasz oliwki, usunąć pestki i łodyg. Umyj nasiona i warzywa przed rozpoczęciem procesu ekstrakcji.
   

2. Grind swój nasion przy użyciu młynka lub robota kuchennego ustawiony na "dobrze" przez jedną minutę. Sprawdzić wyniki po pierwszym przejeździe. Jeśli duże fragmenty lub całe utwory pozostają, powtórzyć proces. Połóż zmielonych nasion płaskie na blasze i podgrzać je w piekarniku w temperaturze 350 stopni przez około 5 do 10 minut lub do czasu lekko tosty. Spowoduje to, że oleje z nasion, które wypływają na powierzchnię do ekstrakcji. Jeśli używasz oliwki, pomiń krok opiekania i zamiast mieszać pasty z dużą łyżką na bardzo małym ogniu przez okres 20 do 30 minut, aby wydobyć tyle ropy, jak to możliwe przed prasowaniem.
   

3. Naciśnij (tosty) Nasiona do ekstrakcji oleju za pomocą standardowego kuchnia naciśnij ręcznego. Zbierz olej w plastikowym lub szklanym wieczkiem pojemniku do późniejszego wykorzystania.