Umieść brukiew na twardej powierzchni i pokroić cienkie sekcję się zarówno góra i dół, aby stworzyć płaską podstawę do odpoczynku podczas obierania go i krojenia. Korzystanie z bardzo ostrego noża lub obierania warzyw, usunąć małe fragmenty skórki na raz. Jeśli brukiew jest bardzo duża, być może trzeba będzie usunąć skórę w warstwach. Kontynuuj obierania jak daleko, jak można bezpiecznie przejść, a następnie odwrócić brukiew nad zakończyć drugi koniec.
Metoda druga

Można również wyciąć brukiew w połowie Długość mądry, odpoczynku jednego płaski koniec na powierzchni roboczej oraz zmniejszenie od góry do dołu. Następnie położyć co pół cięcia stroną do dołu i pokrój je na kawałki krzyż grubości cala. Każdy kawałek skórki z mniejszym ostrym nożem lub obierania warzyw, kładąc ostrze pod skórę na jednym końcu i rysunek nóż do siebie. Bramka Obrane plasterki cięcia do 1 cala kostki.

Brukiew Fakty

Rutabagas są generalnie fioletowy i brązowo-żółte i mają łagodny słodki miąższ. Wynoszą one w rozmiarach od baseball-wielkości prawie piłka piłka wymiarach, z tych mniejszych jest słodsze i bardziej jędrna. Komercyjne brukiew plantatorzy dip w wosku w celu zwiększenia retencji i rozszerzyć wilgoci swoje życie półki. Strona główna- lub gospodarskich hodowanych brukiew bez powłoki wosku są trochę łatwiej obrać.