Jak wiedzieć, kiedy serem pleśniowym psuje

Ser pleśniowy zawiera jadalny typ formy, czyli tam, gdzie robi się jej niebieski kolor. To sprawia, że ​​trudno jest określić, kiedy Ser się niebezpieczne jedzenia. Jednakże, istnieje wiele różnych metod, aby rozpoznać niezdrowe pleśni i bakterii na niebieskim sera. Podstawowe zmysły wzroku, węchu, smaku i dotyku mogą zwykle bezpiecznie diagnostyce stanu serem pleśniowym. Jeśli nie jesteś pewien, wszystkie te kroki powinny być wykonywane. Jeśli jakakolwiek wątpliwość pozostaje, nie jeść ser pleśniowy. Lepiej dmuchać na zimne. Największa Instrukcje

1. Sprawdź koloru niebieskiego sera. Jeśli białe części zaczynają się obracać żółtawy lub niebieskie elementy zaczynają się zielona, ​​nie jeść. Jeśli jakakolwiek część sera jest koloru innego niż biały lub niebieski, należy go wyrzucić.
   

2. Zapach ser pleśniowy. Jeśli pachnie amoniakiem, to zaczyna się psuć. Zapach sera pleśniowego może stać się bardzo silnym w czasie i jest to normalne. Kiedy zaczyna pachnieć amoniakiem, nie powinny być spożywane.
   

3. Weź mały kęs sera pleśniowego. Jeśli smakuje jak ser pleśniowy, tylko silniejszy, to jest bezpieczne do jedzenia. Jeśli smak wydaje się "OFF" w żaden sposób, to lepiej, aby odrzucić produkt.
   

4. Poszukaj fuzz i pleśni, który nie był tam, kiedy ser pleśniowy było świeże. Każdy dodatkowy wzrost może być nowy, niezdrowe na bakterie tworzące sera.
   

5. Sprawdź śluzu. Niebieski ser może rozwijać śliską konsystencję, kiedy zaczyna się psuć. Jeżeli istnieje nadmiar wilgoci, czy tekstura nie jest już sucha i krucha, to należy wyrzucić.