Canning Świeże ząbki czosnku (7 kroków)

Świeże ząbki czosnku może być łatwo konserwowane w roztworze trawiącym. Przechowując je w chłodnym, ciemnym miejscu, mogą być przechowywane przez dłuższy okres przydatności do 12 miesięcy. Ocet pomaga wyeliminować bakterie i bezpiecznie zachować czosnek. Marynowany czosnek Czosnek łagodzi naturalny smak i tworzy niepowtarzalny smak skoncentrowany dawkę, co czyni go doskonałym dodatkiem do receptur i bogaty, pikantne danie. Oto prosty przewodnik bezpiecznie konserw świeże ząbki czosnku.
To, czego potrzebujesz
1 kąpielą canner
12 dużych głowy czosnek 1 duży garnek Największa
3 szklanki octu z 5 procent kwasowości

1 szklanka cukru 1 łyżeczka wytrawiania soli
5 słoiki tym pokrywami i pierścieniami
Instrukcji

1. sterylizuje i oczyścić słoiki albo przez prowadzenie ich przez cykl w zmywarce lub umieszczając je w garnku z wrzącą wodą przez około 5 minut.
   

2. Usuń ząbki czosnku z głowami i odkleić zewnętrzne warstwy. Obrane ząbki pod spłukać zimną wodą.
   

3. W dużym garnku wymieszać ocet, sól i cukier i doprowadzić do wrzenia. Dodać obrane ząbki czosnku i niech gotować przez około minutę. Zdjąć garnek z ognia.
   

4. Umieścić ząbki czosnku do słoików, upewniając się, aby zostawić około 3/4 cala na górze. Wlać płyn wytrawiania nad goździkami do słoików, pozostawiając do 1/2 cala z pokoju na górze.
   

5. Miejsce pokrywki na słoiki, uważając, aby nie dokręcać ich zbyt wiele , Weki do canner. Upewnij się, że woda jest co najmniej 1 do 2 cali nad wierzchołkami słoików.
   

6. Przykryć canner i doprowadzić wodę do wrzenia. Przetwarzać słoiki w wrzącej wodzie przez około 10 minut.
   

7. Turn off ciepła i zdejmij pokrywę canner. Delikatnie wyjąć słoiki, i niech fajne nietknięte przez co najmniej 24 godzin.