Co to jest trawienia Spice

?

Przyprawa do konserwowania to rodzaj przyprawy używane w kuchni i konserw. Wytrawianie przypraw jest mieszaniną wielu przypraw i jest zwykle używany do żywności, które są "ogórki", w tym koperku pikle, słodkie ogórki i marynowanymi mięs. Istnieje wiele przepisów na wytrawiania przypraw, lub można go kupić w sklepie spożywczym.
Składniki

  • Trawienie przyprawy mogą być wykonane z różnych kombinacji przypraw, tworząc mieszankę, która jest zwykle gruba i luźne. Według Allrecipes.com, trawienia recepty przyprawy mogą zawierać kombinację ziele angielskie, liście laurowe, kardamon, cynamon, goździki, kolendra, imbir, nasiona gorczycy i pieprzu. Inne przepisy mogą obejmować jagody jałowca, koper, kwiat muszkatołowy i ostrą papryką.
    Foods wzmocnione przez wytrawiania Spice

  • Trawienie przyprawy mogą być wykorzystywane do koperkiem i słodkie ogórki jako oraz mięsa, takie jak smak wołowiny; warzywa, takie jak kapusta, cebula, buraki; oraz i ryby, takie jak łosoś i śledź, według Chow.com. Możesz także użyć wytrawiania przypraw w ostrym sosie, aby marynowane jajka i do sezonu salsy, wśród innych środków spożywczych.
    Spice Bag

  • Aby korzystać wytrawiania Spice, większość przepisów kulinarnych Proponuję owijania niewielką ilość przypraw w gazę wytrawiania lub filtr do kawy i wiązanie prowizoryczny torbę sznurkiem. Chow.com zaleca, 1 łyżkę przyprawy do wytrawiania płynu na litr. Użyj worek trawienia przyprawy gdy jesteś gotowania i wyjąć worek przed podaniem lub konserwowanie żywności. Pozostawiając całą resztę pomaga utrzymać przyprawy przyprawy z żywności, zgodnie z Chow.com.
    Spiced Ocet

  • Można też gotować przyprawy bezpośrednio w occie przed Ocet jest używany do marynat, zgodnie Epicentre.com. Możesz zniszczyć przyprawy lub pozostawić je w całości. Umieść je w garnku z emaliowanym ocet i doprowadzić je do wrzenia. Przed użyciem szczepu przyprawy z octu. Można również tchnąć ocet z przyprawami bez gotowania mieszaniny. Umieść przyprawy w butelce octu i pozwolić mu siedzieć na dwa dni. Szczep przyprawy z octu i wyrzucić, lub użyć przyprawy do smaku kolejną butelkę octu.
    Przepis próbki

  • Epicentre.com zaleca następujący przepis na wytrawiania przyprawy :
    1 łyżka nasion kolendry
    1 łyżka gorczyca
    1 łyżka czarnego pieprzu 1 łyżka ząbki

    3 lub 4 suszone czerwone chili
    1 cal (2,5 cm) kawałek korzenia imbiru
    1 cala (2,5 cm) z laska cynamonu
    3 suszone liście laurowe

    Możesz poeksperymentować z własnej kombinacji przypraw, aby doskonalić swój trawienia przyprawy przepis.