Jak upiec pyszne filipińskie Puto

Puto to uniwersalne danie w kulturze filipińskiej. Zazwyczaj wykonane jako deser, to lepki, słodki ryż placek może być również wykonany na śniadanie lub podwieczorek. Ponadto, może być wykorzystane do kąpieli w naczyń bulion na bazie takich jak gulaszu. Główne składniki w podstawowej receptury Puto są ryżu (lub mąka ryżowa) i cukru, chociaż jest to dość powszechne mix tropikalnych smaków rodzimych na Filipiny, takich jak banany, guawa i papai. Pyszne pieczone Philippine puto mogą być wykonane w kilku krokach.
To, czego potrzebujesz

miski ryżu długoziarnistego
siatka sito lub durszlak
maszynce

Cukier

trzepaczka
jaj
ser (opcjonalnie)
roślinnych rozpyleniem
Muffin patelnie
Instrukcje

1. Zanurzyć 3 szklanki ryżu długoziarnistego w wodzie w dużej misce na noc. Spuścić wodę z wykorzystaniem filtru siatkowego lub durszlak, gdy podczas procesu wygrzewania odpływ nadmiaru skrobi.
   

2. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
   

3. Spuść wodę z ryżu. Przenieść ryż malakserze. Pulse czas ryż kilku do puree. Wlać puree ryżowe z powrotem do miski.
   

4. Dodaj 2 szklanki cukru 1/2 i 3 łyżeczki. z proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać za pomocą trzepaczki.
   

5. Oddzielne sześć jajek i dodać je do średniej wielkości miski. Zastrzegamy żółtka do późniejszego wykorzystania. Dodaj trzy łyżeczki. cukru. Pokonać białka jaja na kilka minut z trzepaczką aż sztywne szczyty formy.
   

6. Wchodzisz do mieszaniny jaj ryżu delikatnie.
   

7. Lekko spryskać dwa duże muffins patelnie z olejem roślinnym. Wlać ciasto na patelni, aż Puto są o 3/4 wypełnienia. Top z ulubionego sera, jeśli chcesz.
   

8. Piec przez około 25 minut lub do momentu puto jest sprężysta w dotyku.
   

9. Usuń Puto z piekarnika i odstawić ją na bok. Wyłączyć piekarnik. Pozostawić do ostygnięcia Puto przez około pięć minut, wyjąć z patelni.