Desery wykonane z białka jaj

Jaja można znaleźć w prawie każdym sklepie spożywczym w kraju. Są one używane w licznych przepisach na desery. Podczas gdy niektóre przepisy wymagają całych jaj, inne wymagają tylko białka. Białka, znany również jako białka, są cytoplazmy komórki jajowej. Jego celem jest zapewnienie wsparcia i składniki odżywcze potrzebne dla rozwijającego się piskląt. Ten bogaty w białko substancja jest stosowana w pieczenia i gotowania na całym świecie.
Lemon Meringue Pie
Lemon Meringue Pie

Lemon beza ciasto jest słodkie, kwaskowate pustynny, że jest w restauracji i domów na terenie całego kraju. Według "Encyclopedia of American Food & Drink," Lemon Meringue Pie Uważa się, że trafiła do amerykańskiej tradycji w 19 wieku. Ten deser ewoluował od prostego cytryną kołowy do tortu beza topping z cytryny, które są spożywane dziś. Ten pustynny składa się z trzech warstw: dolnej skorupy, wypełniających kremem o smaku cytryny zwykle wykonane z żółtka jaja, a topping, że puszysta beza białka jaj jest pokonać z cukrem. Warstwy te łączą się, tworząc bogatą, lemony, pustynia.
Angel Food Cake
Angel Food Cake

"Food of Angels" to klasyczny opis Angel Food Cake. Ten lekki, miękki, wilgotny i niskotłuszczowy deser jest przez bić pianę z białek i cukru, a następnie składane mieszanki piany na mąkę. Angel Food Cake wyróżnia się tym, że to nie wymaga skracania, masła lub oleju. W czasie, wiele odmian Angel Food Cake pojawiło tym, czekolada, śmietana, nakrętki i odmian owocowych.
:

Makaroniki
kosz makaroniki

​​Macaroons są miękkie, przewiewne pliki cookie, które mają podobną konsystencję ciasta. W zależności od lokalizacji, makaroniki mogą różnić się dodatkowych składników, podczas gdy głównym składnikiem wszystkich z nich jest białko jaja. Wersja włoska, zwany amaretto, wykonany jest z rozdrobnionych migdałów i białek. Francuskim przypominają okrągłe kanapki wykonane z migdałów plików cookie Beza z nadzieniem kremowym. Amerykanie są bardziej zaznajomieni z Macaroons kokosowego, które są wykonane z kokosa i jaja. Makaroniki są charakterystyczne ciasteczka w tym, że nie trzeba proszek do pieczenia lub drożdży jako zaczyn. Makaroniki puchnąć wszerz ze względu na białko jaj składu.