Silikonowe maty wykonane są z US Food and Drug Administration akceptację mix silikon i siatki z włókna szklanego. Maty są antypoślizgowe, więc kiedy zalać gorącą cukierki na nią, nie ma szans na przyklejania. Po ochłodzeniu, obierki cukierki z dala od maty. Struktura silikonu z włókna szklanego jest przeznaczony do użytku z dużym ogniu, łatwe utrzymanie temperaturę do 480 stopni Celsjusza. Pozostałości zetrzeć z powierzchni maty z dodatkiem mydła, ciepłej wody.
Wlać

Wszechstronność maty silikonowej pozwala na różnego rodzaju słodycze wylewa. Podszewka wnętrze pieczenia z matą silikonową pomieścić duże wlać i utrzymuje płyn cukierki - takie jak karmel - rozprzestrzenianiu się poza mury patelni. Układanie maty silikonowej bezpośrednio na blacie działa dobrze dla mniejszych nalewania i krople cukierków. Aby zatrzymać rozprzestrzenianie cukierki cieczy poza matą, podnieść boki maty, cukierki cieczy składane na siebie, jak ostygnie.
Nie cięcia Proszę

fizyczna konstrukcja maty silikonowego nie pozwala na cięcie ochłodzonej cukierków. Użycie jakichkolwiek ostrych narzędzi mars powierzchni, rujnuje matę i zakłócania jego przeciwpoślizgowe cech. Jeśli musisz zdobyć lub wyciąć słodycze po ostygnięciu, po prostu przesuń go poza matę silikonową na czystą deskę do krojenia. Wyrzucić silikonowe maty wycięte małe kawałki, ponieważ włókna szklanego mogą wymyty do cieczy cukierków, zanieczyszczając końcowy produkt.
Inne Opcja

Pergamin papieru jest inny dla dobra nawierzchnia Candy zalać gorącą. Jest to gruby papier, że jest grease- i odporny na wilgoć, zdolny do obsługi wysokiej temperatury i mogą wytrzymać wielokrotnego użytku. Obie strony są pergaminu samo, więc nie jest dobre czy złe dla gorącej cukierków. Pergamin działa dobrze jako wykładzina pan, co ułatwia czyste się - po prostu wyjmij ją i odrzuć od siebie. Można wyciąć na pergaminie, bez zmartwień.