Jak zrobić Lollipop

W 1908 roku George Smith umieścić landrynki na kije i nazwał je lizaki po jego ulubionego konia wyścigowego, Lolly Pop. Dziś można kupić lizaki w różnych kształtach, rozmiarach i smakach. Ale te perełki są tak łatwe do wykonania, że ​​nie ma potrzeby, aby je kupić.
To, czego potrzebujesz
arkuszy folii
pan
Gotowanie natryskowe
formy Lollipop
Lollipop klipów
Termometr kije Lollipop Największa
Sugar Candy
Biały syrop kukurydziany
wody
Hard Candy aromatyzujących
barwnika spożywczego
kwas cytrynowy
Rondel
Piecyk
Cukierki dekoracje
Instrukcje

1. Turn pan arkuszy do góry nogami i przykryć folią. Zestaw form lizak w górnej części folii, a ich gotowanie rozpylania aerozolu. Bezpieczne zatrzaski formy z klipów i wstawić kije lizak w występy formy.
   

2. Sprawdź, cukierki twarde mieszanki przez mieszanie szklankę cukru, 1/3 szklanki syropu kukurydzianego i biały ½ kubek wody w garnku.
   

3. Podgrzać mieszaninę na wysokiej do temperatury 280 stopni F, ciągle mieszając. Zmniejszyć ogień do średnio wysokie i ogniu, aż temperatura osiągnie 300 stopni F, kontynuując mieszanie. Zdjąć z ognia i poczekać, aż mieszanina przestaje pęcherzyków, około 265 stopni F.
   

4. Dodaj ½ łyżeczki. aromatyzowania i ½ do 1 łyżeczki. od barwnika spożywczego na dysk mieszanki cukierków po osiągnięciu 265 stopni C. Na owocowych smakach, rozpuścić 1/8 łyżeczki. kwas cytrynowy w 1 łyżeczka. ciepłej wody i dodać go do mieszanki. Należy uważać, aby nie mieszać mieszaninę.
   

5. Wlać cukierków do form, upewniając się, że mieszanina nie bulgocze. Jeśli chcesz dodać kawałki cukierki z lizakiem, zrobić, gdy mieszanina jest jeszcze gorąca.
   

6. Zezwalaj formy ustawić na 10 minut przed wyjęciem klipy i formy.