Jak Marble Chocolate (9 stopni)

Niektóre z najbardziej spektakularnych ciasta i cukierki mogą być wykonane przez marbleizing składniki, które są bardzo różne w kolorze. Przykładami są czekolady i wanilii marble cake i marmurowe białe i mleko czekoladowe świateł truskawki. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak połączyć i zrobić marmurowe-jak czekolada.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 podwójne kotły
Blok czekolada mleczna
bloku białej czekolady
Masło
Duży pan
2 noże
Instrukcje

1. Zapoznaj się z dolnej części dwa podwójne kotłów i wypełnić jedną trzecią sposób z wodą. Umieść na brzegu pieca i doprowadzić wodę do wrzenia. Gdy woda osiągnie gotować roiling, obniżyć temperaturę i utrzymać wodę na wolnym ogniu.
   

2. Umieścić górną połowę podwójnych kotłów na miejscu i niech ciepło do temperatury wody.
   

3. Podnieś bloki czekolady i, trzymając je w oddzielnych stosach, złamać jeden spory kawałek na mniejsze kawałki.
   

4. Umieść niewielką ilość masła w każdej z podwójnych kotłów i umożliwić jej stopienia. Kiedy masło się roztopi, zaczynają dodać kawałki czekolady powoli do garnka i mieszać powoli topi czekoladę. Kontynuuj dodawanie dopóki nie topi wszystkie czekolady. Będziesz teraz mają jeden garnek z białą czekoladą i jeden z mlecznej czekolady, zarówno stopione.
   

5. Stir garnki wymieszać niewielką ilość masła do rozpuszczoną czekoladą, tak że nie jest już widoczne.
   

6. Za pomocą niewielkiej ilości masła, wieszak na patelni z cienką warstwą do usuwania schłodzonego czekolady łatwiejsze.
   

7. Usuń szczyty obu podwójnych kotłów i ostrożnie wlać zawartość do miski. Jak wlać powoli przesuń dwa garnki o to, że te dwa rodzaje czekolady mieszają się w dnie garnka. Za pomocą łopatki, złom ostatni z czekoladek z doniczek i ustawić je na bok.
   

8. Korzystanie ostrza dwóch noży, jako czekoladki zaczynają twardnieć na patelni, uruchom noże iz powrotem przez dwóch rodzajów czekolady, dopóki nie jest to efekt wirować pokazując na wierzchu czekolady.
   

9. Ustaw miskę na bok do ostygnięcia na około godzinę. Do utwardzenia czekolady dodatkowo można umieścić garnek z pokrywą nad nim w lodówce. Gdy czekolada jest chłodzony i twarde, ostrożnie wyjmij go z patelni, a następnie można podzielić go na kawałki i zorganizować w naczyniu ze słodyczami.