Jak Melt Żelatyna na sernik

Żelatyna ma różne cele, w zależności od rodzaju sernik robisz. Dla nie-piec serniki, żelatyna jest używany do utworzenia mieszaniny, gdy ciasto jest w lodówce. Dla tradycyjnie pieczone serniki, żelatyna jest dodawany do ciasta, aby pomóc dać ciasto trochę więcej ciała i trzymać razem, gdy plasterki. W każdym przypadku, żelatynę należy rozpuścić przed dodaniem do ciasta sernik.
To, czego potrzebujesz
Sauce pan
1 łyżka. wody 1 łyżeczka
żelatyna

Instrukcje

1. Wlać wodę do rondla.
   

2. Posypać cienką warstwą żelatyną na powierzchni wody. Umożliwiają woda absorbuje żelatynę przed dodaniem drugiej warstwy żelatyny. Kontynuuj aż do wygaśnięcia żelatyna. Odstawić pięć minut.
   

3. Wymieszać żelatynę na małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia.
   

4. Schłodzić mieszaninę żelatyny lekko przed dodaniem do sernika ciasto.