Jak zrobić bitą dolewania używać jako dekoracja na sernik

Bita śmietana jest jedwabista i bogaty, i jest powszechnie stosowany, aby zakończyć do sernika. Problem jest jednak to, kiedy już się trochę ciężki bitą śmietanę, może szybko spuścić powietrze i zaczynają się załamać. Aby utrzymać bitą dolewania tyle pewny siebie, aby użyć do dekoracji, trzeba go ustabilizować. To jest zwykle wykonane z żelatyny.
To, czego potrzebujesz
Zimna woda
rondelku
unflavored żelatyny
Bowl
ciężki bitej śmietany
mikser ręczny lub drut trzepaczka
cukrem pudrem
torba Rurociągi i wskazówka dekorowanie lub plastikowa torba
Instrukcje

1. Miejsce unflavored żelatyna i zimna woda w dnie garnka. Użyj proporcję 1 łyżeczka żelatyny na 1/4 szklanki zimnej wody. Niech dwa siedzenia około 4:56 minut lub do miękkiej żelatyny i wchłania całą wodę. Użyj żelatynę bez środków smakowo, tak aby nie zabrać smak bitą dolewania. Jeśli chcesz dodać smaku, spróbuj żelatynę waniliowy.
   

2. Podgrzać rondel na piecu za pomocą małym ogniu, aż żelatyna rozpuszcza się i mieszanina jest jasne. Nie doprowadzić go do wrzenia. Zdjąć garnek z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed użyciem.
   

3. Użyj schłodzone miski i zalać zimną ciężkich w prosty bitej śmietany z lodówki. Użyj 1 1/2 szklanki śmietany na 1/4 szklanki wody i 1 łyżeczkę żelatyny. Należy pamiętać, że 1 szklanka śmietany z biczowanie rentowności 2 filiżanki z bitą dolewania.
   

4. whip śmietany za pomocą miksera lub trzepaczki drutu. Użyj szerokie pociągnięcia - to dać więcej powietrza do ciężkiego ubijania śmietany i utrzymać ją puszyste. Przełączyć kierunek bat co jakiś bat szybciej
   

5. Dodaj w cukrem pudrem raz zobaczyć szczyty tworząc miękkie. - Około 2 łyżki na 1 szklankę ciężkiego ubijania śmietany - i powoli dodać rozpuszczoną żelatynę kontynuując wymieszać. Nadal ubijając mieszaniny aż dojdziesz miękkie, puszyste kopce w śmietanie.
   

6. Wypełnij worek rurociągów wraz z końcówką dekoracji z bitą dolewania swój stabilizowane i użyć jej do dekoracji rur na sernik. Jeśli nie masz rękawa do wyciskania, wypełnić plastikową torbę z polewą przechowywania i odciąć róg za pomocą nożyczek. Delikatnie wycisnąć bitą dolewania przez otwór do dekoracji.
   

7. Nieużywane bitą dolewania w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Przechowywać w lodówce sernik również aż podaniem.