Jakie choroby przenoszone przez żywność mogą wywołać surowe jajecznica i ciasto na ciasteczka?

Salmonella to rodzaj bakterii, które mogą powodować zatrucie pokarmowe. Występuje w surowych jajach i surowym cieście ciasteczkowym. Objawy zatrucia pokarmowego salmonellą obejmują gorączkę, biegunkę, skurcze brzucha i wymioty. W ciężkich przypadkach zatrucie pokarmowe salmonellą może prowadzić do hospitalizacji, a nawet śmierci.