Poziomy kofeiny w herbacie i kawy

Jest jakaś debata nad ilością kofeiny w herbacie vs. znalazł kawy, a wśród różnych rodzajów herbaty. Wiele nieporozumień wynika z braku wziąć pod uwagę ilość liści herbaty lub fusy używany do rodzajów herbaty i kawy napojów.
Tea vs. Coffee

  • uncję, liście herbaty uncję zawierają wiele razy więcej kofeiny niż zrobić ziarna kawy. Jednak, podczas gdy 1 uncja kawy nie przyniesie o wiele więcej niż 2 filiżanek kawy, herbaty uncji dadzą aż 20 do 30 filiżanek, i to przy założeniu, że nie wrócę na drugim wlewie. Z tego powodu, filiżanka herbaty prawie zawsze ma mniej kofeiny niż filiżanka kawy.
    Zielony, biały i czarny zestaw

  • Wśród herbat, mówi się, że biała mają najmniejszą kofeiny i czarny najbardziej. Może to jednak mieć więcej do czynienia z ilości i masie liści używany. Ponieważ są one o wiele mniej przetworzone, łyżka białej herbaty może ważyć prawie taka sama jak łyżeczki czarnej herbaty. I mniej liści (w odniesieniu do masy) są zobowiązane do zadowalającego infuzji białej herbaty w porównaniu z zielonym lub czarnym.
    Co znajduje się w filiżance

  • Według Stash Herbaty, tu jest podział w miligramów kofeiny dla średniej kawy i herbaty pięciu typów:

    Kawa (5 uncji szklanki) 80

    Herbata czarna (jedna torba herbata) 40

    Herbata Oolong (tea bag) 30

    Zielona herbata (tea bag) 20

    Biała herbata (tea bag) 15

    bezkofeinowa herbata ( jedną torebkę) 2
    Co znajduje się w filiżance

  • Według energyfiend.com, oto zawartość kofeiny napojów Starbucks (8 uncji, chyba że zaznaczono inaczej).

    parzonej kawy 180

    Kawa bezkofeinowa 15 razowy

    & egrave Caff; Americano 75

    & egrave; Caff Latte (także Cinnamon Dolce Latte) 75

    Cappucino 75

    Caramel Macchiato 75

    Espresso 75 (solo) 150 (doppio)

    Espresso Macchiato (również Espresso con panna) 75 (solo) 150 (doppio)

    Frappuccino Blended Coffee (wiele smaków) od 85 do 90

    Frappuccino Światło mieszane kawy (kilka smaków) 70 do 75

    Tazo Tea Latte 50 Czarny

    Tazo Tea Latte 50 Chai
    Zasada ogólna

  • Jak widać na wykresach powyżej, co do zasady , kawa ma więcej kofeiny niż herbata, czarna herbata ma więcej niż zielony i zielony ponad biały. Ale poza tym, istnieje wiele czynników, które mogą w znaczący sposób wpłynąć rzeczywiste poziomy kofeiny.