Basil jest częściej wiąże się z kuchni włoskiej kuchni greckiej niż, choć jest ona wykorzystywana w całym regionie Morza Śródziemnego. Tradycyjne przepisy na sałatki greckiej rozmowy dressing mięty, pietruszki i oregano jako przyprawy, w połączeniu z oliwą z oliwek, ocet i sok z cytryny. Na tradycyjnym smaku, natka pietruszki lub wybierają mięty zamiast bazylii. Świeża mięta czy pietruszka korzystne jest suszony.
Preferencje

Mimo, że nie jest bazylia najczęściej zioła przyprawy używane w greckim sos sałatkowy, nie ma reguły, która mówi, nie można z niego korzystać. Świeża bazylia ma aromatyczny, czysty smak i ostry zapach, że wielu ludzi kocha. Jest ona dostępna przez cały rok w sklepie spożywczym lub można go łatwo rosną w ogrodzie lub na zewnątrz w słoneczny parapet. Zasiać ziarno po ostatnim oczekiwanego mrozu w glebie dobrze opróżniania i utrzymania gleby lekko wilgotne. Jeśli masz bazylię w obfitości i wolą jego smak pietruszki lub mięty, na wszelkie sposoby zastąpić go.:

Metoda

Aby użyć świeżej bazylii w sałatka grecka, trzepaczki wraz ocet i olej, aż zgęstnieje i dwóch emulgują. Delikatnie wymieszać z bazylią w tym momencie. Umyć kilka liści bazylii i bez skazy pat wysuszenia. Prawdopodobnie będziesz potrzebował nie więcej niż 2 łyżki dodać wystarczającą smak. Bazylia może być pokrojone w kostkę lub pokrojone w cienkie paski. Użyj ostrego noża i dodać bazylię w ostatniej chwili. Świeża bazylia ciemnieje szybko i jest bardzo łatwo psujących się raz cięcia. Zawinąć nadmiar bazylii w ręczniki papierowe i umieść go w plastikowej torbie perforowanej. Przechowywać go w lodówce i używać go w ciągu trzech dni.
Pozostałe składniki

Oprócz pikantny sos sałatkowy, sałatka grecka nie byłby kompletny bez sera feta, czerwona cebula, oliwki, ogórki i pomidory. Sałata rzymska używać ostry sezon sałatkowy i dużą ilością soli i pieprzu. Możesz również dodać grillowanego kurczaka lub ryby na sałatkę głównego naczyń. Aby danie z wyprzedzeniem, umyć sałatę i pokrojone warzywa. Wymieszaj składniki sos sałatkowy. Chill sałatka, warzywa i sos sałatkowy oddzielnie i łączyć je tuż przed podaniem na two- rzenie niezwykle żywych, najświeższe sałatki.