Jak gotować mięso mielone

Mincemeat jest jednym z najbardziej istotnych składników wypoczynkowych, tradycyjne przygotowanie, które - jak keks - może podnieść gorącą dyskusję wśród purystów o różnych opiniach. Bardzo wczesne recepty stosowane rozdrobnione mięso mielone lub razem z suszonych owoców, choć to już rzadkością. Większość tradycyjnych receptur łój wołowy to dla mdłe bogactwo to dodaje do smaku. Wersje zamiast bezmięsne używać masła i wegańskie wersje często zastąpić olej kokosowy. Chociaż recepty są bardzo zróżnicowane, większość wersji wykonują ten sam proces podstawowej.
To, czego potrzebujesz
ciemnych i złotymi rodzynkami rodzynki Porzeczka
Brandy
ciemny rum
lub 1 lub więcej średnich tart jabłka
ciężkie dnie rondla
brązowy cukier
kandyzowanych owoców, takich jak cytryna lub mieszanej skórki
Świeże pomarańczowy i skórkę z cytryny (opcjonalnie)
kawałków wołowiny łój
Ciepłe przyprawy , takich jak ząbek lub gałki muszkatołowej
jabłkowego, soku jabłkowego lub wody
słoików i konserw sterylizowane pokrywkami
Heavy-Duty torby izolacyjne

Instrukcje

1. namoczyć rodzynki i porzeczki w swojej brandy lub rumu, aż oni kebaba, odcedzić je uważnie i zarezerwować pozostały alkohol.
   

2. obrać i pokroić jabłka w przybliżeniu 1/4 -cal kości i przenieść je do ciężkich dnie garnka. Dodaj rodzynki i porzeczki, brązowy cukier, kandyzowane owoce, skórkę z cytrusów i kawałków wołowiny łój. Posypać owoce i łój ze swoimi przyprawy i wymieszać je.
   

3. Wsyp dość sok jabłkowy, jabłkowy cydr lub wody do nawilżania mieszaniny. Doprowadzić mieszaninę owoców i łój do łagodnego wrzenia, mieszając od czasu do czasu go. Gotować, aż się rozpuści łój a jabłka będą miękkie, zwykle od 10 do 15 minut.
   

4. Zdejmij rondel z jego palnika. Wymieszać pozostałą rumu lub brandy i łyżka mięso mielone do wysterylizowanych słoikach. Pokrycie słoiki z powiekami, i przechowywać w lodówce, szczelnie zamkniętych słoikach, aż będziesz gotowy do korzystania z mięso mielone. Alternatywnie, niech ostygnie, a następnie zapakować go do ciężkich toreb Zamrażarka do długotrwałego przechowywania.