W swojej książce "Boże Narodzenie Od Serca Home", Susan Oddział sugeruje bardzo prosty i luksusowy posiłek ze świeżych surowych ostryg na pół powłoki z drobnymi kawioru, punktów tosty i dobrego szampana. Jest to szczególnie miła dla dwóch osób. Zakupić świeże ostrygi nie więcej niż dzień. Przechowywać i służyć na lodzie, z cytryną klinów, gorącym sosem i sosem sojowym na stronie.
Spiced plaster szynki

Cała szynka jest męka, ale fantazyjne przyprawione plaster szynki sprawia specjalny posiłek w znacznie krótszym czasie. W dużej zip-top torby i dodać 1/2 szklanki soku z żurawiny, 2 łyżki brązowego cukru, 1/2 łyżeczki każdego i cynamon mielony i gałka muszkatołowa. Gdy dobrze połączone, dodać szynkę do herbu i odstawić do lodówki na godzinę lub dwie. Patelni w dużej patelni na średnim ogniu, uważając, aby nie spalić cukru. Podawać z puree ze słodkich ziemniaków i brukselki.
Pieczonej Herbed Salmon

Kilka eleganckie posiłki są łatwe do przygotowania, jak pieczonej łososia. Wystarczy umieścić łososia w brojlerów i podlać bazylią-Uwielbiałem roztopionym masłem, aż gotowane do żądanej dobre wyniki. Aby masło ziołowymi, stopić 1/4 do 1/2 szklanki masła i nieco ostygła. Łączyć ze świeżą bazylią w blenderze. Podawać z ryżem gotowane z suszoną żurawiną i włócznie szparagów.
Turcja Schnitzel

Zrób prosty sznycel z indyka, zastępując polędwiczki dla cielęciny w Joy of Cooking BASIC techniką Panierka Wiener Schnitzel: funt polędwiczki płaskie i dip każdego mąki, ubite jajko i drobnych bułce tartej. Pan podsmażyć na 1 cal oleju roślinnego do momentu dmuchany, złote i ugotowane. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podawać z ziemniakami puree, creamed kukurydza i sosem żurawinowym.