Jak gotować Almond inkrustowane Tilapię (6 stopni)

mielone migdały dodać orzechowy smak, aby filety tilapia, przy zachowaniu ryb wilgotne wewnątrz swojej skorupie. W smaku przypomina Amandine ryb, które serwowane jest w wielu restauracjach i nadaje się również do wielu różnych receptur z różnych sosów i ziół. Inkrustacji swój tilapia z migdałami jest łatwy sposób na proste i eleganckie danie główne z minimalnymi składników.
To, czego potrzebujesz
maszynce lub blender
dwa płytkiej, szerokiej miski
Egg
blasze lub płycie zdjęcia
pergamin
dużej patelni
masła oleju jadalnego lub szpachelką

Instrukcje

1. migdały Place w maszynce lub blendera i tętna, aż kawałki są mniej więcej 1/8 cala duże. Chociaż stosunek migdałami dla ryb zależy od receptury i osobistych preferencji, większość przepisy wymagają 1/4 filiżanki do 1 szklanki migdałów na filety rybne cztery inkrustować. Unikać overprocessing migdały na ciasto, które nie zapewniają takiego samego tekstury.
   

2. Prześlij mielone migdały do ​​płyty lub płytkiej misce. Miska powinna być na tyle szeroki, aby łatwo dopasować swoje filety ryb, jak płaszcz je z migdałami.
   

3. Pokonaj jajko w innym płytkiej misce, jeśli używasz go. Niektóre przepisy mogą pominąć jajko w całości; inni mogą wymagać musztardą dijon lub białek jako substytut. Mieszanina ta jest zazwyczaj używana w celu migdały przylegają do tilapia, pozwalając im na podjęcie zdecydowanego skorupę.
   

4. Zanurzyć tilapia w jajku, a następnie zanurzyć go w mielonych migdałów. Płaszcz z obu stron, lekko naciskając migdały do ​​ryb. Umieść tilapia na talerzu lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pergamin papier będzie utrzymywać ryby przywarła do płytki lub tacy, która może usunąć niektóre z migdałami.
   

5. lub olej rozgrzać masło w dużej patelni na średnim lub średnim ogniu przed dodaniem tilapię. Jeśli patelni nie jest wystarczająco duży, aby dopasować każdy kawałek ryby bez przeludnienia, gotować rybę w kilku partiach. Przeludnienie patelnię utrzymuje ryby z piekący prawidłowo i zwykle powoduje rozmoczony skorupami.
   

6. gotować ryby, aż obie strony są złote i płatki ryby podczas testowania go widelcem. Czas zmienia się w zależności od grubości tilapii, ale zwykle od trzech do pięciu minut z każdej strony. Wyjąć rybę z patelni i podawać natychmiast.