Jak Pan-Sear Swordfish

Kod dostępu jest zdrowe źródło białka, które ma niską zawartość tłuszczu i zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 zdrowe dla serca, a także innych witamin i minerałów. Nie tylko jest miecznik dla ciebie dobre, smakuje zbyt wielkie. Miecznik ma mięsistą konsystencję i jest wytrzymały ryby, które trzyma się dobrze w kuchni. Swordfish można przygotować na wiele sposobów: z rusztu, na kebaby, pieczone, pieczonej, gotowany lub podsmażanego
to, czego potrzebujesz Łódź 4 6-Oz.. steki 1/2 łyżeczki miecznik Największa. 1/2 łyżeczki soli Największa. pieprz
1 łyżka mąki
. oliwa z oliwek 1 łyżka
. masło
1-1 /2 cytryny 1 szalotka

2 ząbki czosnku

Instrukcje

1. Przygotuj miecznika. Użyj ręczników papierowych, aby poklepać go na sucho, przed przyprawiania ryb z solą i pieprzem. Zanurz miecznika na mąkę lekko płaszcz obu stronach ryby. Wycisnąć sok z 1 cytryny na ryby, jak również.
   

2. Rozgrzać oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj miecznika do podgrzewanej patelni, gdy oliwa zaczyna palić mało.
   

3. Sear ryb przez gotowanie steki przez 3 minuty. Odwróć smażone ryby, gdy po stronie staje złoty kolor.
   

4. Obniż ciepło do medium. Gotować miecznika na średnim ogniu przez około 3 do 4 minut.
   

5. Sprawdź temperaturę. Umieść termometr gotowania w celu zapewnienia interna; temperatura wynosi co najmniej 120 stopni.
   

6. Wyjąć ugotowany miecznika z patelni. Podawaj rybę z klina cytryna, bok warzywa i zboża, takie jak ryż.