Jak jeść Soft Shell Kraby

Soft-shell kraby przykładem prostego luksusu. Tylko z małą okna czasie żniwa - po prostu po utracie ich egzoszkielet, ale przed twardych form Shell - soft-shell kraby polecenia wysoką cenę. Ale za przedmiot uważany luksusowe jedzenie, soft-shell kraby trzeba trochę ozdobę. Trochę soku z cytryny w celu uzupełnienia ich oceaniczny zapach, a może dodać trochę masła dekadencji, to wszyscy muszą się wyróżniać. Trzeba gotować kraby soft-shell stosując metodę suchego ciepła, takich jak sautéing; parowanie i gotowanie zmiękcza je, dopóki nie jesteś niczym więcej niż gotowanie na parze, rozmoczony bałagan.
to, czego potrzebujesz
Nożyce kuchenne
Instrukcje

1. Wytnij o 1/2 cala z przodu przy użyciu przy użyciu nożyc kraba kuchnia, która wysyła je natychmiast. Możesz umieścić kraby w zamrażarce przez 2 lub 3 minuty, aby zapobiec ich przemieszczaniu przed wyciąć, jeśli jest to pożądane.
   

2. Squeeze kraba tuż za część odcięcia opróżnić Wewnętrzny worek piasku. Zdjąć skrzela po obu stronach kraba.
   

3. Włącz kraba nad i odciąć fartuch, płaski, w kształcie dzwonu klapkę z tyłu. Rince krab pod bieżącą wodą i chłodnym połóż go na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami.
   

4. Podgrzewać kilka łyżek oliwy z oliwek lub oliwy z oliwek i masło na patelni saute na średnim ciepła. Pat kraby suche.
   

5. Bagrownica kraby z obu stron w mące i doprawić je do smaku. Możesz też wymieszać przyprawy z mąki i użyć go do pogłębiarka kraby.
   

6. Lay kraby do góry nogami w misce. Saute kraby na złoty kolor, około 4 minut, a następnie włącz je szczypcami.
   

7. saute kraby na złoty kolor z drugiej strony, około 4 minut, a następnie przenieść je do talerz wyłożony papierowym ręcznikiem
   

8. Podawać kraby z sokiem z świeżego soku z cytryny i jeść w całości.; cytryna masła współpracuje również z krabów soft-shell.