Jak zrobić Meatloaf Bez Korzystanie Suszone bułka tarta

Z historią sięgającą czasów średniowiecza, pieczeń dokonano wszystko z narządów zwierząt do mięsa w ogóle nie ma. Podczas gdy klasyczne, w stylu amerykańskim pieczeń jest wykonany głównie z mięsa mielonego, wypełniacze tradycyjnie dozwolone mięso być rozciągnięte w czasie chude czasy, takie jak w czasie Wielkiego Kryzysu. Wypełniacze, takie jak bułka tarta, także zachować pieczeń z bycia zbyt gęste. Jest jednak możliwe, aby światło soczysty, bez chleba pieczeń teksturowane w ogóle.
Bulgur, Nie Chleb

  • Dodawanie pełnoziarniste, takie jak bulgur, aby pieczeń jest sposób, aby dodać błonnik w diecie, podziwiając mięsa. Bulgur, Morza Śródziemnego odcinkowych, to ziarna pszenicy, które były gotowane, suszone i pęknięty co bardzo szybko przygotować. Dodaj 1 szklanka gotowanego bulgur na funt mięsa mielonego, wraz z pocięte zielonej papryki i cebuli do smaku. Możesz również dodać płatki owsiane na podobny wynik.
    Bezglutenowe Opcja

  • Quinoa, botaniczne względem Boćwina i buraczkami, przypomina fakturę bulgur po ugotowaniu. Jako wypełniacz pieczeń, oferuje, bogate w błonnik opcji bezglutenowy. Dla pikantne pieczeń, 1 szklanka ugotowanego dodać quinoa za funt do mieszaniny wołowiny mielonej, wraz z bezglutenowy sos Worcestershire, smażona grzyby, cebula, marchew i seler. Dodatek z sosem pomidorowym lub ketchupem.
    Ryż jest Nicea

  • Ryż jest inny wypełniacz bezglutenowa na pieczeń. Użyj 3/4 filiżanki gotowanego ryżu na funt mięsa. Schłodzić ryż przed dodaniem do mieszanki mięsnej, i niech rodzaj ryżu określić smaki dodawane. Brązowy lub biały ryż może dyktować bardziej klasyczne uzupełnienia posiekane papryki i selera. Bardziej egzotyczne ryżu, takich jak czarny ryż, może prosić o składnikach azjatyckich, takich jak imbir i curry.

    Ziemniaki puree

  • Użyj resztki tłuczone ziemniaki i warzywa smażona zrobić pieczeń i oczyścić lodówkę w tym samym czasie. Użyj około szklanki puree i pół filiżanki warzyw smażona na 1 1/2 funta mięsa mielonego. Drobno posiekać warzywa, naciśnij puree przez sito lub zacieru do sprawnego. Jeśli nie masz resztki warzyw, korzystanie rozdrobnione lub drobno posiekane surowe warzywa, takie jak cebula, seler i marchew.