Jak przechowywać Gnocchi (5 kroków)

Gnocchi to małe kluski z mieszanki tłuczonych ziemniaków, mąki, oleju i jajkiem. Ciasta ziemniaczanego jest wdrażany i formowane w przybliżeniu 1-calowych długich pierogi. Możesz kluski, tradycyjne włoskie potrawy, pokrytych z sosem pomidorowym lub Alfredo lub po prostu rumiane masło. Jeśli masz domowe resztki gnocchi, lub jeśli planowane z wyprzedzeniem przyszłych posiłków, można je bezpiecznie przechowywać w lodówce lub zamrażarce.
To, czego potrzebujesz
Pojemnik Żywności z hermetycznej pokrywy
pergamin
Wytrzymała torba z tworzywa sztucznego z zamrażarką (opcjonalnie) blacha do pieczenia
taśmy
Zamrażarka
Instrukcje

1. Zezwalaj ugotowane gnocchi przyjść do Temperatura w pomieszczeniu przed przygotowaniem go do przechowywania. Przeniesienie gotowane lub niegotowane gnocchi do plastikowego pojemnika na żywność gościnnie szczelną pokrywę. Umieść papier pergaminowy w między każdej warstwy gnocchi aby zapobiec sklejaniu pierogi. Przechowywać gnocchi w lodówce do dwóch dni.
   

2. Pokrywa z blachy do pieczenia pergaminem przygotować gnocchi do zamrażania. Ułóż gotowane lub surowe kluski na arkuszu, pozostawiając niewielką przestrzeń pomiędzy każdym z nich. Umieść arkusz gnocchi w płaskiej pozycji w zamrażarce przez trzy godziny, aż pierogi są zamrożone.
   

3. Usuń gnocchi z zamrażarki i przenieść je do sztywnego plastikowy pojemnik lub ciężka torba z tworzywa sztucznego z zamrażarką. Naciśnij pokrywę odporne na wilgoć na pojemniku lub wycisnąć powietrze z worka i uszczelnić jego zamknięcie na zamek błyskawiczny zamek.
   

4. Etykieta pojemnika lub worka z kawałkiem taśmy zamrażarki gościnnie Termin przechowywania.
   

5. Zatrzymanie gnocchi 0 stopni, zgodnie z zaleceniami Uniwersytetu Georgia Cooperative Extension Service. Mogą one pozostawać w zamrażarce tak długo, jak cztery do sześciu tygodni, w zależności od kuchni Lidia Matticchio Bastianich.