Jak zrobić Boeuf Stroganow

początku do końca: 35 minut
Porcji: 4 do 6
Poziom trudności: Początkujący

Podczas befstroganow pochodzi w Rosji i ma ponieważ został dopasowany do zmian na całym świecie, jej wspólne US iteracji jest paski wołowiny w sosie śmietanowym grzybów, podawane na makaron lub ryż. Możesz zdecydować się na wersję uproszczoną, używając puszki śmietany zupa grzybowa i kilka innych składników lub utwórz befstroganow całkowicie od podstaw.
Składniki

  • Konserwy Zupa Stroganoff

  • 1 opakowanie jaj makaron
  • 1 funt polędwica wołowa lub taśmy stek
  • z oliwek lub oleju roślinnego
  • 1/2 łyżeczki proszku cebula
  • 1/2 łyżeczki czosnek w proszku
  • 1 puszka krem ​​z pieczarek
  • 1/3 szklanki kwaśnej śmietany

    Scratch Zupa Stroganow

  • 1 opakowanie jaj makaron
    1 funt steki lub polędwica wołowa
  • 3 łyżki masła
  • 1 1/2 szklanki pokrojone grzyby
  • 1 pokrojony por
  • 1 szklanka Rosół wołowy
  • 2 łyżki mąki
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1 łyżka sosu Worcestershire


    Konserwy Soup Boeuf Stroganow Kierunki
  • Weź garnek wody do wrzenia, a następnie dodać makaron i gotować jajka.

    Pokroić mięso w paski około 1 1 /2 do 2 cali długości i grubości 1/2 cala.

    Rozgrzać niewielką ilość oleju na patelni na palniku ustawionym na średnio-zaawansowanych.

    brązowe paski wołowiny na każdej stronie, na 2 do 3 minut z każdej strony. Spuścić nadmiar tłuszczu jeśli dotyczy

    Dodaj czosnek w proszku, cebula w proszku, śmietany zupa grzybowa i kwaśną śmietaną.; następnie zmniejsz temperaturę do średnich i kontynuować gotowanie aż składniki gotować w dół do kremowym sosie.

    Podawać jajka makaron z mięsem i mieszaniny sosie wylewa na górze. Doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby.
    Scratch Boeuf Stroganow Wskazówki

  • zagotować wodę i gotować jajka makaron, odcedzić wodę i ustawić jajka makaron na bok.

    Kawałek mięsa 2 cali i grubości 1/2 cala i brązowy na średnim ogniu z obu stron, zaledwie 6 minut całkowitej. Ustaw mięso na bok na talerzu lub papierowych ręczników podczas gotować warzywa.

    Dodaj pokrojone pieczarki, plastry pora i masło na patelni stosowanych do mięsa i włączyć się do medium.

    gotować, aż będą miękkie grzyby. Pory są podobne do cebuli, ale oferują pyszne i subtelny smak w sosie. Dodaj mięso z powrotem do patelni.

    Oderwij się bulionu wołowego i mąki do tworzenia i doprowadzić sos składniki do miski powoli gotować. Po jej wrzenia, zmniejszyć ogień z powrotem do średnio-niska.

    Dodaj śmietanę, czosnek w proszku i sos Worcestershire do mieszaniny, gotowanie i mieszanie, aż wszystkie składniki miesza się razem. Z kwaśną śmietaną dodał, nie przynoszą sos z powrotem do wrzenia.

    Wlać sos na gotowanych kluskami i służyć.
    przechowywania in

  • Można przechowywać w lodówce resztki dla maksymalnie 5 dni i nadal bezpiecznie jeść im. Lub jeśli wolisz, aby zamrozić Boeuf Stroganow w późniejszym terminie, wymieszać makaron i sos razem, potem przenieść ją do pojemnika bezpieczny zamrażarki lub woreczki do zamrażania. Szczelne i zamrozić na okres do 6 miesięcy. Kiedy jesteś gotowy do jedzenia zamrożonego Boeuf Stroganow, umieścić go w głębokiej patelni lub rondlu i podgrzać, aż temperatura osiągnie 165 danie stopni Celsjusza. Najlepiej, aby podgrzać to prosto z mrożonej, jak rozmrażanie go na noc w lodówce może pasta zbyt bzdurny.

  • Previous:

    Next: No