Dokładnie opróżniania mięsa i kapusty nadzienie przed farszu i pieczenia chleba pomaga zmniejszyć Ilość cieczy. Zbyt dużej ilości cieczy w wypełnieniu może spowodować rozmoczony bierock, albo podczas pieczenia lub po zamrożeniu i rozmrożeniu. Piec bierocks całkowicie, nawet jeśli planujesz je zamrozić. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej przed zapakowanie do zamrażarki więc ich wewnętrzne ciepło nie powoduje kondensacji, co może prowadzić do wypalenia lub rozmoczony chleb zamrażarki po rozmrożeniu.
Właściwa Opakowanie

Zamrażanie bierocks indywidualnie pozwala usunąć je z zamrażarki jednym na raz, ponieważ nie będą trzymali się razem w zamarzniętej bryły. Ułożyć gotowane bierocks na arkuszu tacy lub ciasteczka, i umieścić je w zera stopni Celsjusza zamrażarki na dwie lub trzy godziny, lub do czasu, że są całkowicie zamrożone. Przenieść bierocks do torbie zamrażarka, wycisnąć powietrze i pieczęć zamknięte. Alternatywnie, owinąć każdą bierock indywidualnie w folię przed umieszczeniem ich w torbie. Pakowane pojedynczo bierocks dobrze dla na wynos obiady i posiłki.
Zamrażarce do przechowywania in

Chociaż można przechowywać mrożonki w nieskończoność bez zepsucia w zamrażarce zero-F, jakość w końcu zacząć spadać. Bierocks dobrze przechowywać w zamrażarce przez dwa do trzech miesięcy. Data opakowanie z datą zamrożenia więc wiesz kiedy użyć je dla najlepszej jakości. Dalsze rozszerzenie jakości mrożonych bierocks poprzez zapewnienie resztki torby zamkniętych przez cały okres przechowywania. Powietrze i wilgoć są głównymi przyczynami zamrażarka palić.
Rozmrażania i podgrzewania

Bierocks wymagają tylko rozmrażania i podgrzewania, ponieważ są gotowane przed przechowywaniem. Podgrzewanie ich zamrożone przez umieszczenie ich w piecu nagrzanym do 325-F przez 15 minut lub dopóki nie ogrzewa się za pomocą. Możesz też podgrzać je w kuchence mikrofalowej. Gotować w odstępach jednominutowych, sprawdzanie często, żeby nie stać się rozgotowane. Piekarnik dogrzewanie działa najlepiej, ponieważ rozgrzewa bierock równomiernie i nie powoduje trudne lub rozgotowane chleba.