Jak ugotować 4 4 uncji (ogony homara 7 kroków)

Kilka przysmaki są tak upragnionych jak homara. Delikatne i słodkie, te mieszkańcy ocean zapewnić bogactwo mięsa, w przeciwieństwie do większości innych rodzajów skorupiaków. Kucharze często przygotowują całe homara, ale sam ogon spełnia wiele kolacje. Jest to największa część homara i posiada najwięcej mięsa. Możesz zatrudnić kilka sposobów na przygotowanie ogon homara, ale najprostsza jest gotowanie.
To, czego potrzebujesz
ogony homara
Stockpot

Szczypce

Instrukcje

1. Thaw mrożone ogony, jeśli nie pracujesz z mięsa świeżego.
   

2. Napełnij garnek z wodą na tyle głębokie, aby objąć całą ogon homara lub partia ogony można gotować.
   

3. Dodaj 1 łyżeczka. soli na litr wody w garnku.
   

4. Umieść go na kuchence i włącz dużym ogniu.
   

5. Włożyć ogony wody i obniżyć ciepło do średniej wysokości.
   

6. Rozpocznij synchronizację z tego punktu, gotowanie ogony czas ustalane na podstawie ich wagi. Ogony, które są około 4 1/2 uncji powinny być gotowane 06:55 minut. Gdy są one dokładnie gotowane, powłoki będzie czerwony, biały i solidne mięso będzie.
   

7. Usuń z wody i natychmiast podawaj.