Rozgrzej piekarnik do 325 stopni. Rozpakuj indyka i usunąć pakiet Giblet i szyi kości z wnęki. Spłucz ptaka z zimną, bieżącą wodą i umieścić go w pieczenia patelni. Dodać około 1/2 szklanki wody do miski, aby pomóc utrzymać skórę indyka przywarła do patelni. Pokrycie ptaka z pokrywą pieczenia lub folii i gotować przez co najmniej 4 godziny po 20-lb. indyka. Zdejmij pokrywę i pozostawić indyka gotować i brązowy za godzinę. Użyj termometru do mięsa w najgrubszą część piersi i biodra, aby określić dobre wyniki. Indyka całkowicie ugotowane, kiedy temperatura wewnętrzna wynosi 165 stopni. Pozostawić w spokoju na indyka co najmniej 20 minut po wyjęciu go z piekarnika, zanim go wyrzeźbić.
Gotowanie Nadziewane Turcja

gotowane indyka nadziewana samo sposób jako niewypychane ptaka, ale to musi być palone dłużej. Należy rzeczy ubieranie do wnęk indyka bezpośrednio przed uruchomieniem ptaka do nagrzanego piekarnika. Test na dobre wyniki po 5 godzin dla 20-lb. Turcja za pomocą termometru do mięsa w piersi, uda i farszu i coraz odczyt co najmniej 165 stopni we wszystkich trzech obszarach.
Pieczenie piersi indyka

Ustaw stronę skóry piersi indyka w brytfanny. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni. Dodać 1/4 szklanki wody na dnie miski i pokrywy piersi folią. Gotować piersi 4 funtów na 1 1/2 godziny, oraz pierś 8 funtów na 3 godziny, 15 minut. Na piersi indyka w między tymi rozmiarach, pozwalają około 25 minut za funt. Piersi jest gotowane, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni.
Pieczenie Pre-Nadziewane piersi indyka lub mrożone

Mrożone nadziewane nadziewane piersi indyka i powinny być gotowane indyka według z instrukcją na opakowaniu. Większość mrożone wstępnie nadziewane indyki są przyrządzane ze stanu zamrożonego i nie należy rozmrażać przed pieczeniem.