Jak BBQ indyka na grill gazowy

Czy chcesz przygotować indyka z okazji takich jak wakacje Święto Dziękczynienia lub Bożego Narodzenia lub po prostu chcesz się przygotować i gotować indyka, gotowania indyka na grillu gazowym może być skuteczny sposób, aby zrobić pyszne indyka. Barbecue indyka na grillu gazowym, gotowanie to powoli na małym ogniu, na przemiły i soczyste ptaka będzie zaszczyt służyć do rodziny.
To, czego potrzebujesz
12 funtów indyka
księgi ręczniki
brytfanny
Oliwa
sól i pieprz
termometr Instant-czytaj
Heavy-Duty folii aluminiowej
Baster indyka
Instrukcji

1. indyka umyć pod zimną wodą. Wyjąć szyi i pakiet Giblet z wnętrza indyka. Wyrzuć te kawałki lub zarezerwować je w innym celu. Pat indyka osuszyć papierowym ręcznikiem i umieścić ją w brytfannie z boku piersi do góry.
   

2. Rub całą zewnętrzną powierzchnię indyka obficie oliwą z oliwek. Natrzeć wewnątrz jamy z dodatkową oliwą z oliwek, jeśli chcecie. Posypać solą i pieprzem na całej powierzchni zewnętrznej indyka.
   

3. Wprowadzić sondę termometru natychmiastowego odczytu do indyka w części fleshiest uda indyka.
   
   

4. indyka przykryć luźno folią aluminiową.
   

5. Uruchom grill gazu i pozostawić do podgrzewania na wysokiej na pięć minut. Zmniejszyć ogień do minimum i linii ruszt do grillowania z arkusza wytrzymałą folią aluminiową, aby rozproszyć niektóre płomienia od indyka.
   

6. Umieść brytfanny na ruszt grill gazowy i zamknąć pokrywę grilla.
   

7. Usuń folii aluminiowej co 30 minut i podlać indyka z soków z dna brytfanny. Odzyskaj indyka i kontynuować grillowanie go. Turcja powinna przyjąć około 20 minut na każdy funt indyka całkowicie gotować.
   

8. Zdejmij folię aluminiową około 30 do 60 minut przed indyka kończy gotowanie. Po osiągnięciu 165 F indyka na termometrze natychmiastowego odczytu, usunąć go z grilla. Przykryć indyka z folii aluminiowej ponownie i odstawić na 20 do 30 minut przed rzeźba go.