Jak zarabiać w stylu Nigerii Fried Rice

Nigerii smażony ryż jest rzeczywiście mieszanka ryżu i mięsa. Mięso może być wołowina, wątroba, mięso kurczaka lub kozy, a niektóre przepisy wymagają krewetek na końcu. Nawet z mieszanym w mięsie, smażony ryż jest zwykle podawane jako dodatek do mięsa. Podobnie jak wiele innych dań Nigerii, pomiary nie są dokładne i powinny być zmieniane w zależności od gustu.
To, czego potrzebujesz
oleju roślinnego lub kukurydzy
1 średnia cebula (kostka)
mięsa (½ funta ugotowane i pokrojone w kostkę)
½ szklanki groszku i marchewki (opcjonalnie)
Pokrojone papryki zielone i czerwone (opcjonalnie)
Salt
Ryż długoziarnisty (wstępnie gotowane)
Przyprawy
Instrukcje

1. Gotować ryż i odłóż na bok.
   

2. Gotuj mięso z jakichkolwiek przypraw i warzyw na około 30 minut.
   

3. Dodaj groszek, marchew i paprykę do garnka mięso. Niech razem gotować, aż warzywa są ugotowane, ale nie miękkie.
   

4. Włóż trochę oleju na patelni i niech się gorąco.
   

5. Dodaj około szklanki ryżu, i trochę mieszanki mięsa i warzyw, do oleju. Mieszać do czasu ryżu, mięsa i warzyw. Kontynuuj dodawanie części tylko w czasie, aż wszystkie składniki miesza się w jednym naczyniu.