Jak gotować węgierski wędzone

kolbász lub węgierską kiełbasą, to połączenie mięsa wieprzowego i innych ostrych przypraw zmieszane z nadziewane w obudowie i wędzone kiełbasy godzinami leczyć. Śmiałe smak kolbász sprawia obfite danie główne. Jest dobrze nadaje się do dań, które zawierają jasne świeże smaki warzyw w ogrodzie. Świeże i suszone owoce są kolejnym ulubionym akompaniament. Tak więc przygotuj się na pikantne posiłek etnicznej i wykonaj następujące kroki, aby gotować węgierski wędzone.
To, czego potrzebujesz
ciężkie smażyć na patelni olej roślinny

papryki słodkiej
Ocet jabłkowy

suszonych śliwek
Żółty cebuli
soku jabłkowego

węgierski wędzona kiełbasa z papryką

1. Wytnij trzy kiełbaski na przekątnej do 3 sztuk każda. Dodaj 1 łyżkę. olej roślinny do ciężkiej smażyć na patelni. Umieść kawałki kiełbasa na patelni i na średnim ogniu, obracając często do kiełbas i chrupiące jest rumiane. Usuń kiełbaski i odstawić.
   

2. Usuń macierzystych, nasiona i kręgosłupa od 2 zielone papryki, 2 czerwone papryki i 1 żółtym lub pomarańczowym pieprzem. Pokrój paprykę w 1/3-cala paski. Wrzucić paprykę i na patelnię i smażyć na średnim ogniu, aż do ich lekko rumiane. Posypać 2 łyżki. ocet jabłkowy cydr z i 1 łyżeczka. Sól nad papryki. Obróć kilka razy, skrobiąc rumiane bitów od dna patelni.
   

3. Powrót gotowane kawałki kiełbasy do patelni i wymieszać z papryką. Włącz ciepła na niskim poziomie i gotować razem przez 5 minut. Łyżka na płytki i podawać z ciepłym, chrupiący chleb.
   Węgierski wędzone i suszone śliwki
   

   1. Wytnij 1 szklanka drylowane śliwki na połówki. Pokrycie śliwek z 1 1/2 filiżanki bardzo gorącej wody i odstaw na pół godziny. Odsączyć nadmiar wody.
      

   2. saute 1 duża cebula żółta, cienkie plasterki, w 1 łyżka. oleju, aż jasnobrązowego. Dodać namoczone suszone śliwki, pół łyżeczki. papryka, 1 łyżeczka. 1/4 łyżeczki soli i. świeżo zmielony czarny pieprz. Wlać pół szklanki soku jabłkowego i mieszać na dużym ogniu, aż masa zacznie bulgotać.
      

   3. Turn ciepła na niskim poziomie i dodać 4 całe węgierskie wędzone na patelni. Przykryć garnek pokrywką i pozostawić ogrzewanie przez całkowicie. Podawać jedną kiełbaskę na płytkę z łyżką z suszonych śliwek spooned nad nim.