Jak gotować Tuna Eye (8 stopni)

Tuna oko, dosłownie oko ryby tuńczyka, jest dość rzadkie w większości części świata, choć serwowane jest w niektórych miejscach w Japonii i Azji Południowo-Wschodniej. Choć to z pewnością nie dla przeczulony, tuńczyk oko ma tłuszczowe, bogaty smak, że wiele przygód zjadacze cieszyć. Choć generalnie sushi serwowane w zakładach, tuńczyk oka nie powinny być spożywane na surowo i musi być lekko gotowane.
To, czego potrzebujesz
1 łyżka. olej sezamowy
średnich Saut & eacute; 1 łyżka pan
. posiekany świeży imbir
Tuna oko
1 łyżka. sos sojowy Filmy Serving płytę
Świeże cytryny, opcjonalnie
rondelku z obcisły top
Apteka
rowkiem łyżka lub durszlak
Sos sojowy do smaku
ocet ryżowy, do smaku
Saut & eacute; Metoda

1. Ciepło 1 łyżka. olej sezamowy w średnim Saut & eacute; patelni i smażyć na dużym ogniu, aż gorące, ale nie palenia.
   

2. Dodaj 1 łyżkę. posiekany świeży imbir i gotować przez około dwie minuty, aż imbir jest przezroczyste, ale nie zbrązowieje.
   

3. Dodaj oko tuńczyka i gotować przez jedną minutę z oka do góry. Po upływie 1 minuty minęło, dodać 1 łyżkę. sos sojowy. Kontynuuj gotowanie oko tuńczyka, aż sos sojowy jest głównie odparowuje.
   

4. Prześlij oko tuńczyka do płyty obsługującej i natychmiast podawaj ze świeżą cytryną, w razie potrzeby.
   
   
   Metoda wrzenia
   

   1. Wypełnij rondelku o połowie drogi z zimną wodą i zagotować wodę na dużym ogniu pod przykryciem.
      

   2. Dodaj oko tuńczyka do wody i gotować przez pięć minut.
      

   3. Usuń oko tuńczyka z wody łyżką cedzakową lub spuścić rondel na durszlak.
      
      

   4. Rzut oka tuńczyka z mieszaniny 50:50 sos sojowy i ocet ryżowy do smaku. Podawać natychmiast, podczas gdy ciepłe tuńczyka oko z plasterkiem cytryny w razie potrzeby.