sól koszerna lub grubej soli, jest często używany do mięsa sezon żyroskopu. Papryka jest również wspólna przyprawy i Tellicherry pieprz czarny, pieprz, który jest w pełni dozwolone dojrzewają na roślinie i ma nieco mniej ostry pieprzowy smak, jest szczególnie dobrze na gyros.
Onion

przepis na Food Network w Alton Brown dla żyroskopów połączeń mięsa drobno pokrojoną w kostkę na jedną średnią cebulę na każde 2 funtów. mięsa. Jeśli nie masz cebuli, cebula w proszku lub używać soli cebula. Jeśli przy użyciu soli cebula, cofać się na wysokości koszernej soli używasz.
Czosnek i oregano

Jedna łyżka. świeżego czosnku, drobno posiekane, a 1 łyżka. oregano należy dodać co 2 funtów. mięsa. Czosnek w proszku może być stosowany w miejsce czosnku. Czosnek i oregano dodać ostry i mellow tony przypraw do mięsa.
Lemon

Dla smaku cytrusów, użyj proszku skórkę z cytryny lub skórkę z cytryny, wraz z odrobiną soku z cytryny.
Różne przyprawy

Spróbuj dodać inne przyprawy stworzyć własną mieszankę. Rozmaryn, papryka, chili poblano, które są łagodne, słodkie papryki chili papryki i kminku Cubanelle są dobre, które dają dodatkowe przyprawy Gyros dodatkowego kopa smaku.