Fakty na temat Greek Food

Kuchnia grecka oferuje świeże warzywa i różne mięsa, w tym jagnięciny, kurczaka, wieprzowiny, ryb i wołowiny, z wpływów z Włoch i innych krajów sąsiednich. Mieszanka przypraw nadaje pikantny ich wyraźną dania kuchni greckiej smak. Oliwki, cytryny, czosnek i różnorodne zioła są główne przyprawy w rodzinie i receptur wypróbowanych. Greckie, festiwali i uroczystości religijne są obserwacje ośrodkiem życia greckiego, przynosząc ze sobą rodziny i przyjaciół, aby rozkoszować się bogactwem potraw.
Święto religijne żywności

  • W kulturze greckiej, zaczyna Wielkanoc z pierwszym dniem Wielkiego Postu, kiedy ludzie przygotować się do zmartwychwstania Chrystusa przez oczyszczenie ciała. Pokarmu w tym czasie jest słowo "nistisima" po nim, co oznacza, że ​​nie zawierają żadnych zastrzeżonych produktów spożywczych. Tradycyjny chleb Wielkanoc, Tsoureki, ma lekko słodki smak. Grecy również grecki wielkanocne cookies do dzielenia się z przyjaciółmi i gości. Niedziela Wielkanocna w kulturze to czas świętowania. Ulubiona zupa Wielkanoc jest mayeritsa, który jest wykonany z organami jagnięce i przypraw.

    W czasie świąt Bożego Narodzenia, grecki zwyczaj obejmuje melomakarona (ciasteczka posypane orzechami i miodem) i kourabiethes (ciasteczek migdałów). Grecy również korzystać z różnych ciast i innych deserów.
    Filo Naczynia

  • Filo ciasta, ultra-cienki, łuszcząca ciasto, jest podstawą wielu przepisów greckich ulubionych , Jest on stosowany w Spanakopita (szpinak pie) i baklava (słodkie ciasto z orzechami). Inne ulubione receptury z filo greckie przekąski z owoców morza, to "gniazdo" przystawki, przekąski i desery i ciasta.
    Mięso

  • ulubionego mięsa serwowane w restauracji w greckich domach i jest jagnięcina, która jest ogólnie pluć-palone. Baranek jest używany do dań głównych i zapiekanki z warzywami. Inne rodzaje mięsa posiadanych w greckiej kulturze są kurczak, wieprzowina, wołowina i ryby. Każdy z tych mięs mogą być używane w souvlaki, jednym z ulubionych grecku, zawinąć w stylu kanapki.
    Pita Bread

  • chleb pita jest w większości greckich potraw. Spadki na pita to jogurt z Cumbers lub oliwy z oliwek z cytryną i innych przypraw. Pita służy również jako okład na kanapki w stylu greckim, w tym żyroskopów (czyt YEE-ROS), które często zawierają cienkie plasterki jagnięciny, pomidory, cebula i sos jogurt.
    Sałatki

  • greckie sałatki często obejmują oliwki, pomidory i ser feta. Opatrunek ma podstawę z oliwek i olej miesza się z octem a inne przyprawy. Orzechy typowo greckie sałatki przystrojenie.
    Warzywa

  • Kuchnia grecka znana jest wyposażony w szereg warzyw w sezonie. Moussaka to, naczynia żaroodpornego bakłażany stylu opartego warstwowe z pomidorów, papryki, cebuli i czasami mięsa. Inne ulubione warzywa zawierają różnego rodzaju warzywa, kapusta, marchew, pomidory, papryki, cebuli i nic innego w sezonie.
    Oliwki i cytryny

  • Wiele greckich potraw, w tym dania główne i sałatki, oliwki, zadzwoń do oliwy z oliwek i cytryn. Oliwa z oliwek jest jednym z najczęstszych składników w kuchni greckiej. Stosuje się go do sałatek, dań głównych, jak i sosem czekoladowym. Cytryny zapewnić pikantny smak potrawy greckie są znane.