Jak zrobić podstawowe Inari Sushi (8 stopni)

Jeśli już chciał do przygotowania sushi w kuchni, ale byli zastraszani przez proces, dać tego prostego Sushi spróbować. Inari sushi, czasami jako brązowej torby sushi lub tofu skóry sushi, to najprostszy rodzaj sushi, aby z dobrymi wynikami. Inari sushi jest tylko kępa gotowanego ryżu nadziewane w kieszeni smażone lub smażone tofu, tofu etui. Kluczem robi dobre sushi ryż; gotowanego ryżu zmieszane z cukrem i octem.
to, czego potrzebujesz
6 aburage (smażone tofu) Darmowe kieszenie 2 szklanki ryż krótkie Łódź 2 szklanki wody 3 łyżki
octu
1 1/2 łyżki cukru, plus 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli

4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki
Mirin (opcjonalnie) 1 szklanka dashi
lub rybnych
Nasiona sezamu 2 łyżki Rondel z pokrywką
Rice Cooker lub
dużym garnku
Mieszanie miskę
Instrukcji

1. Ustaw garnek wody do wrzenia na piec. Po zagotowaniu wody, spadek aburage (smażone tofu skóry) na krótko do wrzątku, aby usunąć nadmiar tłuszczu, pozwalając jej gotować przez około 10 sekund. Wyjąć z wody i niech skórki schłodzić do temperatury pokojowej.
   

2. Wymieszać ryż w misce z octem i 1 1/2 łyżki cukru. Dodać wodę i gotować ryż w gotowania ryżu, lub przykryć i gotować ryż w garnku z 2 szklanki wody na średnim ogniu, około 18 do 20 minut. Niech ryż fajny tylko powyżej temperatury pokojowej.
   

3. Wytnij aburage na pół za pomocą ostrego noża, aby utworzyć 12 sztuk.
   

4. kombajny 3 łyżki cukru, dashi (sos rybny), Mirin, sól i sos sojowy w rondlu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejsz temperaturę do niskiej.
   

5. Dodaj smażone tofu kieszenie do sosu do sezonu. Przykryć garnek i niech gotować sos i pakiety na 12 do 15 minut.
   

6. Spuścić rondel. Umieść smażone tofu pakietów między arkuszami papierowym ręcznikiem i wyciśnij z niej nadmiar płynu. Odstawić.
   

7. Wymieszać sushi ryż z prażonymi ziarnami sezamu w dużej misce. Rzeczy ryż do kieszeni cut tofu, starannie składane, nakładających się na siebie i ściskając końce, aby zabezpieczyć zawartość. Możesz zostawić końce otwarte, jeśli wolisz.
   

8. Podawać z marynowanym imbirem, wasabi i sosem sojowym na boku. Inari sushi jest dobre jedzenie stroną palca lub przystawka przed posiłkiem. Można go jeść na zimno; schłodzić w lodówce 25 do 30 minut przed podaniem.