Jak zrobić sok z limonki (7 kroków)

Sok z limonki jest ważnym składnikiem wielu zachodnia, Karaibów i Ameryki Łacińskiej potraw. Można również połączyć je z wody i cukru, aby limeade, a słodki napój puckery że rywale lemoniadę. Łatwo jest zrobić własny sok z limonki ze świeżych limonek i świeżo wyciśnięty sok z limonki jest znacznie bardziej aromatyczne niż butelkowanej koncentratu od sklepu spożywczego. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić sok z limonki.
To, czego potrzebujesz
świeże, całe limonki Największa ostry nóż miskę lub słoik
sokowirówkę cytrusowych (opcjonalnie)
drobnej tarce (opcjonalnie, skórkę do produkcji wapna)
Instrukcje

1. Wybierz swoje lipy. Limes są na ogół niewielkie & # x2014; o połowę mniejszy od pięści & # x2014; a powinien mieć błyszczącą skórę, która jest głęboki, jasny zielony z odrobiną żółtego. Owoc powinien być stanowczy, ale z odrobiną & # x2014 give;. Nie zbyt squishy ale nie hard rock, albo
   

2. Świeże, całe limonki może być przechowywany w temperaturze pokojowej i na zewnątrz bezpośrednie działanie promieni słonecznych przez tydzień lub dwa, a nawet dłużej w chłodnym piwnicy. Mogą one również być przechowywane w lodówce przez dwa tygodnie lub dłużej, chociaż ich ostrość będzie zmniejszać się z czasem. Jeśli wy lodówce twoje limonki, pozwala im dojść do temperatury pokojowej przed soków.
   

3. Aby sok z limonki, najpierw umyć i wysuszyć swoje limonki, a następnie pokroić na pół każdy z ostrym nożem .
   

4. Jeśli masz wyciskarka do cytrusów, naciśnij lub wycisnąć połówki limonki według kierunków swojej sokowirówkę.
   

5. W przeciwnym wypadku, po prostu wycisnąć co pół limonki na misce lub słoiku, aż cały sok jest pobierany. Jeśli wyciskanie lipy ręcznie, może trzeba się wysilać i miarka się żadnych nasion lub masy, które spadły do ​​soku. Każdy wapna przyniesie 1 do 2 łyżki. soku.
   

6. Świeżo wyciskany sok z limonki jest najlepiej użyć natychmiast, ale może być przechowywany w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez okres do dwóch tygodni. Można również zamrozić sok z limonki w palety kostki lodu, a następnie przenieść zamrożone kostki do torby na zamek błyskawiczny blatem. Mrożony sok z limonki może być przechowywany przez co najmniej sześć miesięcy.
   

7. Nie wyrzucaj tej skórki od hotelu. Można użyć spędzony aby skórki z limonki skórkę z limonki. Delikatnie przetrzeć zewnętrzną część wapna przeciwko drobnej tarce. Upewnij się, że tylko zetrzeć się bardzo poza & # x2014 skórki, kolorowe & # x2014 część, a nie rdzeń gorzkie białe. Limonki skórka należy zużyć natychmiast. Możesz też wysuszyć w odwadniacz żywności lub kuchence bardzo słabego ogrzewania i przechowywać go przez dwa do trzech miesięcy.